Рецепт Овощной салат с мелиссой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с мелиссой

Редис 65 г
Огурец, парниковый 130 г
Помидоры (томаты), парниковые 340 г
Перец красный сладкий 90 г
Лук зеленый (перо) 60 г
Укроп 35 г
Любисток 5 г
Мелисса 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с мелиссой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9356 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.7% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.2% 28000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 8.3% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 25% 2222 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 22.8% 2447 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.8 мкг 900 мкг 16% 88.9% 626 г
бета Каротин 0.863 мг 5 мг 17.3% 96.1% 579 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 15% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 13.9% 4000 г
Витамин В4, холин 4.57 мг 500 мг 0.9% 5% 10941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 23.3% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 40.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 11.24 мкг 400 мкг 2.8% 15.6% 3559 г
Витамин C, аскорбиновая 50.96 мг 90 мг 56.6% 314.4% 177 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 16.7% 3297 г
Витамин Н, биотин 0.793 мкг 50 мкг 1.6% 8.9% 6305 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 93.9% 591 г
Витамин РР, НЭ 0.6175 мг 20 мг 3.1% 17.2% 3239 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.37 мг 2500 мг 9.3% 51.7% 1081 г
Кальций, Ca 31.49 мг 1000 мг 3.1% 17.2% 3176 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 26.7% 2094 г
Натрий, Na 12.46 мг 1300 мг 1% 5.6% 10433 г
Сера, S 7.56 мг 1000 мг 0.8% 4.4% 13228 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 23.9% 2346 г
Хлор, Cl 37.58 мг 2300 мг 1.6% 8.9% 6120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.1 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 16.47 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 22.2% 2525 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 7.2% 7463 г
Кобальт, Co 4.007 мкг 10 мкг 40.1% 222.8% 250 г
Литий, Li 2.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.1772 мг 2 мг 8.9% 49.4% 1129 г
Медь, Cu 91.32 мкг 1000 мкг 9.1% 50.6% 1095 г
Молибден, Mo 4.904 мкг 70 мкг 7% 38.9% 1427 г
Никель, Ni 7.301 мкг ~
Рубидий, Rb 71.3 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 2.8% 19573 г
Фтор, F 13.26 мкг 4000 мкг 0.3% 1.7% 30166 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 48.9% 1142 г
Цинк, Zn 0.2533 мг 12 мг 2.1% 11.7% 4737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат с мелиссой составляет 18 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С МЕЛИССОЙ

Овощной салат с мелиссой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином C - 56,6 %, витамином K - 16,9 %, кобальтом - 40,1 %

Чем полезен Овощной салат с мелиссой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат с мелиссой, калорийность 18 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с мелиссой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты