Рецепт пп ДИЕТИЧЕСКИЕ ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пп ДИЕТИЧЕСКИЕ ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	100 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание)	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка)	200 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка)	125 г
Сахар песок	60 г

Способ приготовления

Готовим тесто: смешать муку, 1 яйцо, сах.зам. и добавить немонго мягкого творого, около 60-70 гр. (полпачки), замесить тесто - оно должно получиться мягким, но не прилипать к рукам. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать на час в холодильник. Для начинки: творог смешать с яйцом, добавить оставшийся мягкий творог, сах.зам. Начинка не должна быть жидкой. Тесто раскатать в прямоугольный пласт, выложить начинку, свернуть в неплотный рулет. Острым ножом разрезать на части толщиной около 2 см. Выложить на противень и смазать яйцом. Творожные улитки выпекать в духовке в течение 20 минут при температуре 180 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пп ДИЕТИЧЕСКИЕ ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	219 ккал	1684 ккал	13%	5.9%	769 г
Белки	16.9 г	76 г	22.2%	10.1%	450 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	2.9%	1600 г
Углеводы	29.4 г	219 г	13.4%	6.1%	745 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	4.3%	1053 г
Вода	48.2 г	2273 г	2.1%	1%	4716 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.7 мкг	900 мкг	6.9%	3.2%	1459 г
Ретинол	0.052 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	2.8%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.251 мг	1.8 мг	13.9%	6.3%	717 г
Витамин В4, холин	84.49 мг	500 мг	16.9%	7.7%	592 г
Витамин В5, пантотеновая	0.492 мг	5 мг	9.8%	4.5%	1016 г
Витамин В6, пиридоксин	0.203 мг	2 мг	10.2%	4.7%	985 г
Витамин В9, фолаты	35.709 мкг	400 мкг	8.9%	4.1%	1120 г
Витамин В12, кобаламин	0.882 мкг	3 мкг	29.4%	13.4%	340 г
Витамин C, аскорбиновая	0.09 мг	90 мг	0.1%		100000 г
Витамин D, кальциферол	0.5 мкг	10 мкг	5%	2.3%	2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.623 мг	15 мг	4.2%	1.9%	2408 г
Витамин Н, биотин	9.594 мкг	50 мкг	19.2%	8.8%	521 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	3.9991 мг	20 мг	20%	9.1%	500 г
Ниацин	0.734 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	143.08 мг	2500 мг	5.7%	2.6%	1747 г
Кальций, Ca	83.8 мг	1000 мг	8.4%	3.8%	1193 г
Кремний, Si	0.539 мг	30 мг	1.8%	0.8%	5566 г
Магний, Mg	27.8 мг	400 мг	7%	3.2%	1439 г
Натрий, Na	51.61 мг	1300 мг	4%	1.8%	2519 г
Сера, S	179.21 мг	1000 мг	17.9%	8.2%	558 г
Фосфор, P	178.5 мг	800 мг	22.3%	10.2%	448 г
Хлор, Cl	105.02 мг	2300 мг	4.6%	2.1%	2190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	243.3 мкг	~
Бор, B	13.3 мкг	~
Ванадий, V	17.95 мкг	~
Железо, Fe	1.415 мг	18 мг	7.9%	3.6%	1272 г
Йод, I	4.66 мкг	150 мкг	3.1%	1.4%	3219 г
Кобальт, Co	3.752 мкг	10 мкг	37.5%	17.1%	267 г
Марганец, Mn	0.3323 мг	2 мг	16.6%	7.6%	602 г
Медь, Cu	105.85 мкг	1000 мкг	10.6%	4.8%	945 г
Молибден, Mo	9.215 мкг	70 мкг	13.2%	6%	760 г
Никель, Ni	1.67 мкг	~
Олово, Sn	1.38 мкг	~
Селен, Se	25.411 мкг	55 мкг	46.2%	21.1%	216 г
Титан, Ti	3.25 мкг	~
Фтор, F	33.93 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	11789 г
Хром, Cr	1.42 мкг	50 мкг	2.8%	1.3%	3521 г
Цинк, Zn	0.7433 мг	12 мг	6.2%	2.8%	1614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.624 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.9 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.724 г	~
Аргинин*	0.39 г	~
Валин	0.434 г	~
Гистидин*	0.216 г	~
Изолейцин	0.388 г	~
Лейцин	0.7 г	~
Лизин	0.546 г	~
Метионин	0.209 г	~
Метионин + Цистеин	0.31 г	~
Треонин	0.334 г	~
Триптофан	0.093 г	~
Фенилаланин	0.394 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.729 г	~
Заменимые аминокислоты	2.305 г	~
Аланин	0.289 г	~
Аспарагиновая кислота	0.551 г	~
Глицин	0.189 г	~
Глутаминовая кислота	1.299 г	~
Пролин	0.597 г	~
Серин	0.422 г	~
Тирозин	0.336 г	~
Цистеин	0.098 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	125.76 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.456 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.191 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.085 г	min 16.8 г	6.5%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.085 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.895 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.347 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.303 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность пп ДИЕТИЧЕСКИЕ ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ составляет 219 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	219 кКал	-%
	Белки	16.9 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	29.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	48.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ДИЕТИЧЕСКИЕ ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ

пп ДИЕТИЧЕСКИЕ ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, холином - 16,9 %, витамином B12 - 29,4 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 20 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 37,5 %, марганцем - 16,6 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 46,2 %

Чем полезен пп ДИЕТИЧЕСКИЕ ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пп ДИЕТИЧЕСКИЕ ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ, калорийность 219 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пп ДИЕТИЧЕСКИЕ ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Татьяна Власова

2024-12-04

Калорийность: 1388 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Вафли с курицей и брокколи

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе