Рецепт блины на овсяной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины на овсяной муке

Яйца, целиком, сырые, свежии 120 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 0 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 0 г
Кефир 3,2% жирности 0 г
Масло оливковое 30 г
Вода 500 г
Пищевая сода 5 г
Овсяные отруби, приготовленные 100 г
Овсяная мука 100 г
Пшеничная мука, обойная 100 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины на овсяной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.7% 1551 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.5% 982 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 5.7% 1304 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.6% 1111 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3229 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 1.9% 3830 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.872 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.756 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 5.4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.9% 1895 г
Витамин В4, холин 41.81 мг 500 мг 8.4% 6.2% 1196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 4.3% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 11.01 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3633 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 3.6% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 1.5% 4926 г
Витамин D3, холекальциферол 0.194 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.925 мг 15 мг 6.2% 4.6% 1622 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.443 мкг 50 мкг 4.9% 3.6% 2047 г
Дигидрофиллохинон 0.01 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.4842 мг 20 мг 7.4% 5.4% 1348 г
Ниацин 0.614 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.07 мг 2500 мг 4.6% 3.4% 2154 г
Кальций, Ca 37.2 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2688 г
Магний, Mg 33.55 мг 400 мг 8.4% 6.2% 1192 г
Натрий, Na 135.76 мг 1300 мг 10.4% 7.7% 958 г
Сера, S 19.75 мг 1000 мг 2% 1.5% 5063 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 11.3% 649 г
Хлор, Cl 21.73 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 5% 1466 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9494 г
Кобальт, Co 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 6% 1214 г
Марганец, Mn 0.5892 мг 2 мг 29.5% 21.7% 339 г
Медь, Cu 82.67 мкг 1000 мкг 8.3% 6.1% 1210 г
Молибден, Mo 2.383 мкг 70 мкг 3.4% 2.5% 2937 г
Никель, Ni 1.777 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Селен, Se 4.326 мкг 55 мкг 7.9% 5.8% 1271 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 46.55 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8593 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Цинк, Zn 0.6283 мг 12 мг 5.2% 3.8% 1910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.666 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.423 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.196 г min 16.8 г 13.1% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.122 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.771 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.724 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.148 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность блины на овсяной муке составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА ОВСЯНОЙ МУКЕ

блины на овсяной муке богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15,4 %, марганцем - 29,5 %

Чем полезен блины на овсяной муке

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины на овсяной муке, калорийность 135,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины на овсяной муке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы