Калорийность маца. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.7% 800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.1% 28000 г
Углеводы 75.1 г 219 г 34.3% 10.1% 292 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 5.1% 571 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.2% 16236 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 3.3% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.6% 4500 г
Витамин В4, холин 52 мг 500 мг 10.4% 3.1% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 1.8% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 2.5% 1176 г
Витамин В9, фолаты 27.1 мкг 400 мкг 6.8% 2% 1476 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.5 мг 15 мг 10% 2.9% 1000 г
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3 мг 20 мг 15% 4.4% 667 г
Макроэлементы
Калий, K 122 мг 2500 мг 4.9% 1.4% 2049 г
Кальций, Ca 18.28 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5470 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 3.9% 750 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 1.2% 2491 г
Натрий, Na 3.06 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 42484 г
Сера, S 70.06 мг 1000 мг 7% 2.1% 1427 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 3.2% 930 г
Хлор, Cl 20.09 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11448 г
Микроэлементы
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 90 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 2% 1500 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10000 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 4.7% 625 г
Марганец, Mn 0.5701 мг 2 мг 28.5% 8.4% 351 г
Медь, Cu 100.04 мкг 1000 мкг 10% 2.9% 1000 г
Молибден, Mo 12.5 мкг 70 мкг 17.9% 5.3% 560 г
Селен, Se 6 мкг 55 мкг 10.9% 3.2% 917 г
Фтор, F 28.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14159 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.3% 2273 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 1.7% 1714 г

Энергетическая ценность маца составляет 340 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 340 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 75.1 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 14 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЦА

маца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 13,3 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 28,5 %, молибденом - 17,9 %

Чем полезен маца

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: маца калорийность 340 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен маца, калории, нутриенты, полезные свойства маца
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги