Рецепт чахохбили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты чахохбили
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 730 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 611 г |
| Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское) | 105 г |
| Слива (садовая) (Варка без слива) | 238 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 25 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Вода | 322 г |
| Курица бройлерная, мясо и кожа, сырые | 1317 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "чахохбили".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 9.8% | 809 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.7% | 737 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3007 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.8% | 2079 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.277 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 2.8% | 2762 г |
| бета Криптоксантин | 3.995 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.872 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 2.23 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 22422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 6.7% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 8.8% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.415 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4.4% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 3.8% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 2.8% | 2868 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.548 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9124 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2699 мг | 20 мг | 16.3% | 12.9% | 612 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.06 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.1% | 973 г |
| Кальций, Ca | 21.1 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4739 г |
| Кремний, Si | 0.366 мг | 30 мг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Магний, Mg | 19.7 мг | 400 мг | 4.9% | 3.9% | 2030 г |
| Натрий, Na | 98.21 мг | 1300 мг | 7.6% | 6% | 1324 г |
| Сера, S | 19.59 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5105 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 9.6% | 824 г |
| Хлор, Cl | 114.26 мг | 2300 мг | 5% | 3.9% | 2013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 3.7% | 2148 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 3.061 мкг | 10 мкг | 30.6% | 24.2% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.1283 мг | 2 мг | 6.4% | 5.1% | 1559 г |
| Медь, Cu | 89.58 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.1% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 2.867 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.2% | 2442 г |
| Никель, Ni | 5.728 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.239 мкг | 55 мкг | 11.3% | 8.9% | 882 г |
| Фтор, F | 25.49 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15692 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.6% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.8642 мг | 12 мг | 7.2% | 5.7% | 1389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.584 г | ~ | |||
| Валин | 0.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лизин | 0.716 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Глицин | 0.588 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.141 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.631 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.525 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.198 г | min 16.8 г | 19% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность чахохбили составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 126.7 кКал | -% | |
| Белки | 9.4 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 75.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧАХОХБИЛИ
чахохбили богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,1 %, витамином PP - 16,3 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 30,6 %, селеном - 11,3 %
Чем полезен чахохбили
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет с сыром без масла
- Абрикосовая косточка
- печенье Американо
- Протон
- Хлеб миндальный
- йогурт " Активиа"
- Зубатка запеченая
- салат из огурцов и помидор со сметаной
- Рис отварной
- шаурма куринная
- Блинчики с ветчиной и сыром
- молочный коктель сдобавками
- фарш говяжий
- котлета для гамбургера
- сырники без масла
- икра трески
- клетчатка Nutrilite
- Салат из свеклы, моркови и яблока
- морская капуста
- кефирный пирог с рыбой
- Пломбир три медведя
- чахохбили от анечки
- Суп крестьянский с пшеном и овощами
- блинчики кабачковые
- рулет с маковой начинкой
- Свиная шейка жареная
- булочка рими
- Остроум - БАД
- Салат (Огурцы, помидоры, редис)
- Омега - 3
- Energy Black
- рогалики ванильные
- Кисломолочный продукт Лакото
- огурцы-помидоры
- Сухарики, От Мартина, с томатом и зеленью
- сыр российский Город сыра
- Детский биойогурт Тема "чернослив"
- Конфеты, Обыкновенное чудо, сливочное
- сыр бондарский
- шницель берлинский
- Хлебцы хруст. витаминизированные диетические
- шницель берлинский жареный
- Хлебцы молодцы Фитнес линия цельнозерновые
- макароны с томатным соусом
- ячневая каша
- Батончик-мюсли Matti фундук, темный шоколад
- Алфавит таблетка №1
- торт "Укус пчелы"
- батончик с цельными злаками и клубникой
- Магги для хрустящих наггетсов с соусом тартар
- Суп сайровый
- капуста тушеная с курицей
- курица с фасолью
- Куриные наггетсы с Магги
- піца челентано
- чізкейк
- Суп тыквенный Фаберлик
- сэндвич с семгой
- оладьи кабачковые
- блинчики
- Мороженное "Рио Доро"
- bacalao pil pil
- Банановый чизкейк
- говядина с гречкой
- Творог 1% "Добрая буренка"
- Творожники
- наггетсы домашние
- Творог зерненый
- Колбаски Дачные бессортовые
- Чай с медом
- Смесь сухофрукты и орехи, витаминная
- Творог "Мягкий" 11%
- Борщ на куриной грудке с листьями свеклы
- Листья свеклы
- скумбрия в маринаде
- Пюре картофельное, Приправыч, со вкусом курицы
- Чечевица красная
- Чечевица с овощами и мясом
- уха с минтая
- активия термостатная БИОЙОГУРТ
- 1 шт Печенье Мария классическая Yarych
- Magnesium
- пирог клубничный
- йогурт 1,5%
- салат Весна
- slivki premialle 10%
- Снэки "Карусель"
- салат из свеклы с огурцом
- Calcium
- 28 копеек (шок)
- klukva suschenaia
- just brutal
- нут вареный
- плов низкокалорийный
- макароны
- окорок свиной
- филе индейки
- путассу припущенная
- филе грудки индейки
- зеленый чай б/с
Метки: Как приготовить чахохбили, калорийность 126,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чахохбили, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
