Рецепт Кабачка маринованные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачка маринованные

Кабачок	650 г
Соль йодированная	15 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))	40 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка))	12 г
Сахар песок	7 г
Уксус яблочный	15 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	12 г

Способ приготовления

Нарезать кабачки кольцами в 0,5 см. Приготовить рассол на холодной кипяченой воде+соль+сахар+уксус, нарезать чеснок и укроп. Залить кабачки рассолом и сверху полить растительным маслом. В холодильник на сутки или двое.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачка маринованные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.5 ккал	1684 ккал	2.6%	6%	3871 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	2.5%	9500 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	7.8%	2947 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	6%	3842 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	11.5%	2000 г
Вода	87.9 г	2273 г	3.9%	9%	2586 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.3 мкг	900 мкг	4.9%	11.3%	2032 г
бета Каротин	0.266 мг	5 мг	5.3%	12.2%	1880 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	4.4%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	4.1%	5625 г
Витамин В4, холин	0.37 мг	500 мг	0.1%	0.2%	135135 г
Витамин В5, пантотеновая	0.109 мг	5 мг	2.2%	5.1%	4587 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	13.1%	1770 г
Витамин В9, фолаты	13.603 мкг	400 мкг	3.4%	7.8%	2941 г
Витамин C, аскорбиновая	17.14 мг	90 мг	19%	43.7%	525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.838 мг	15 мг	5.6%	12.9%	1790 г
Витамин Н, биотин	0.346 мкг	50 мкг	0.7%	1.6%	14451 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.2%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.722 мг	20 мг	3.6%	8.3%	2770 г
Ниацин	0.567 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.66 мг	2500 мг	9.2%	21.1%	1089 г
Кальций, Ca	35.25 мг	1000 мг	3.5%	8%	2837 г
Магний, Mg	12.54 мг	400 мг	3.1%	7.1%	3190 г
Натрий, Na	777.57 мг	1300 мг	59.8%	137.5%	167 г
Сера, S	3.6 мг	1000 мг	0.4%	0.9%	27778 г
Фосфор, P	18.6 мг	800 мг	2.3%	5.3%	4301 г
Хлор, Cl	1192.69 мг	2300 мг	51.9%	119.3%	193 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.521 мг	18 мг	2.9%	6.7%	3455 г
Йод, I	80.04 мкг	150 мкг	53.4%	122.8%	187 г
Кобальт, Co	0.443 мкг	10 мкг	4.4%	10.1%	2257 г
Марганец, Mn	0.0902 мг	2 мг	4.5%	10.3%	2217 г
Медь, Cu	15.43 мкг	1000 мкг	1.5%	3.4%	6481 г
Селен, Se	0.229 мкг	55 мкг	0.4%	0.9%	24017 г
Цинк, Zn	0.0775 мг	12 мг	0.6%	1.4%	15484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.421 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	24.4%
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.067 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.057 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.916 г	min 16.8 г	5.5%	12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.911 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.911 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.463 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	9.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.462 г	~
18:2 прочие изомеры	0.004 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.459 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность Кабачка маринованные составляет 43,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	43.5 кКал	-%
	Белки	0.8 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	87.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКА МАРИНОВАННЫЕ

Кабачка маринованные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19 %, хлором - 51,9 %, йодом - 53,4 %

Чем полезен Кабачка маринованные

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачка маринованные, калорийность 43,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачка маринованные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-06-01

Калорийность: 1426 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Яичный блинчик с паштетом печеночным с белыми грибами, сыром

Куриные окорочка с рисом в духовке

Куриная грудка запеченная с тыквой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе