Рецепт салат с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тыквой

Капуста белокочанная 303 г
Свекла 56 г
Сельдерей 25 г
Перец красный сладкий 102 г
Тыква 107 г
Петрушка 10 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6014 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.5% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 8.2% 4380 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 35.7% 1000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 14.3% 2523 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.6 мкг 900 мкг 18.7% 66.8% 534 г
бета Каротин 1.032 мг 5 мг 20.6% 73.6% 484 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 10.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 13.6% 2609 г
Витамин В4, холин 5.41 мг 500 мг 1.1% 3.9% 9242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 6.4% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 30.4% 1176 г
Витамин В9, фолаты 20.531 мкг 400 мкг 5.1% 18.2% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 79.53 мг 90 мг 88.4% 315.7% 113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 8.2% 4412 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 63.3 мкг 120 мкг 52.8% 188.6% 190 г
Витамин РР, НЭ 0.8836 мг 20 мг 4.4% 15.7% 2263 г
Ниацин 0.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.37 мг 2500 мг 11% 39.3% 911 г
Кальций, Ca 46.26 мг 1000 мг 4.6% 16.4% 2162 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 16.8% 2113 г
Натрий, Na 21.42 мг 1300 мг 1.6% 5.7% 6069 г
Сера, S 21.72 мг 1000 мг 2.2% 7.9% 4604 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 15% 2388 г
Хлор, Cl 28.23 мг 2300 мг 1.2% 4.3% 8147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.2 мкг ~
Бор, B 122.4 мкг ~
Ванадий, V 6.29 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 13.9% 2564 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 6.4% 5455 г
Кобальт, Co 2.302 мкг 10 мкг 23% 82.1% 434 г
Марганец, Mn 0.2182 мг 2 мг 10.9% 38.9% 917 г
Медь, Cu 105.86 мкг 1000 мкг 10.6% 37.9% 945 г
Молибден, Mo 5.762 мкг 70 мкг 8.2% 29.3% 1215 г
Никель, Ni 8.554 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 37162 г
Фтор, F 22.58 мкг 4000 мкг 0.6% 2.1% 17715 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 37.1% 960 г
Цинк, Zn 0.3928 мг 12 мг 3.3% 11.8% 3055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.973 мг ~

Энергетическая ценность салат с тыквой составляет 28 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТЫКВОЙ

салат с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином C - 88,4 %, витамином K - 52,8 %, калием - 11 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен салат с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с тыквой, калорийность 28 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы