Рецепт мороженое на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мороженое на сметане

Сметана, 40% жирности 679 г
Молоко сгущенное с сахаром, 5,0% жирности 300 г
Яичный белок куриный 97 г
Банан 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мороженое на сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.4 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1.9% 2054 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 13.2% 286 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 3.1% 1203 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 0.9% 3995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.1 мкг 900 мкг 16.6% 6.3% 604 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3% 1286 г
Витамин В4, холин 62.26 мг 500 мг 12.5% 4.7% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 1.7% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 6.693 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5976 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 2.4% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 1.2% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1% 3704 г
Витамин Н, биотин 2.116 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2363 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0021 мг 20 мг 5% 1.9% 1996 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.1 мг 2500 мг 8.8% 3.3% 1131 г
Кальций, Ca 99.46 мг 1000 мг 9.9% 3.7% 1005 г
Магний, Mg 22.1 мг 400 мг 5.5% 2.1% 1810 г
Натрий, Na 60.13 мг 1300 мг 4.6% 1.7% 2162 г
Сера, S 23.33 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 3.9% 985 г
Хлор, Cl 39.37 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5842 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 0.8% 5128 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 4076 г
Кобальт, Co 0.204 мкг 10 мкг 2% 0.8% 4902 г
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.4% 2667 г
Медь, Cu 12.62 мкг 1000 мкг 1.3% 0.5% 7924 г
Молибден, Mo 2.563 мкг 70 мкг 3.7% 1.4% 2731 г
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 13447 г
Фтор, F 7.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56818 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Цинк, Zn 0.1662 мг 12 мг 1.4% 0.5% 7220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность мороженое на сметане составляет 264,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.4 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 19.6 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ НА СМЕТАНЕ

мороженое на сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, холином - 12,5 %

Чем полезен мороженое на сметане

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мороженое на сметане, калорийность 264,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мороженое на сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги