Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Майонез Calve Легкий | 30 г |
Желатин пищевой | 10 г |
Куриный окорочок (Жарка окорочка) | 830 г |
1 кг. бедро куриное (без костей) • 7-8 зубчиков чеснока • 0,5 ч.л. перец черный (молотый) • 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума) • 2 ст. л. майонеза • 15 гр. желатина ПРИГОТОВЛЕНИЕ: • Куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей на кубики размером 1.5 - 2 см (не очень мелко). Добавляем в фарш чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, перец, приправу для курицы и перемешиваем. • Добавляем 2 столовые ложки майонеза и тщательно перемешиваем фарш. • После этого в фарш всыпаем 15 гр. желатина и еще раз перемешиваем. Начинаем делать колбаски. Из этого количества фарша получается 4 небольшие колбаски. Выкладываем 1/4 фарша на пищевую пленку. • Сворачиваем в колбаску. • После этого сверху заворачиваем в фольгу "конфеткой". • И отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов. • Когда колбаска остынет, отправляем ее в холодильник до утра. Утром у Вас к завтраку будет замечательная, нежная и очень вкусная домашняя колбаса!
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 193.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
Белки | 30.8 г | 76 г | 40.5% | 20.9% | 247 г |
Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 6.9% | 747 г |
Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 59 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.4% | 1525 г |
Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.1% | 1705 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5.7% | 900 г |
Витамин РР, НЭ | 11.809 мг | 20 мг | 59% | 30.5% | 169 г |
Ниацин | 4.691 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 333.49 мг | 2500 мг | 13.3% | 6.9% | 750 г |
Кальций, Ca | 34.61 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2889 г |
Магний, Mg | 24.42 мг | 400 мг | 6.1% | 3.2% | 1638 г |
Натрий, Na | 52.83 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.1% | 2461 г |
Сера, S | 314.01 мг | 1000 мг | 31.4% | 16.2% | 318 г |
Фосфор, P | 168.4 мг | 800 мг | 21.1% | 10.9% | 475 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 2.335 мг | 18 мг | 13% | 6.7% | 771 г |
Кобальт, Co | 14.742 мкг | 10 мкг | 147.4% | 76.2% | 68 г |
Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
Медь, Cu | 160.57 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 8.3% | 623 г |
Молибден, Mo | 23.588 мкг | 70 мкг | 33.7% | 17.4% | 297 г |
Хром, Cr | 41.28 мкг | 50 мкг | 82.6% | 42.7% | 121 г |
Цинк, Zn | 2.5062 мг | 12 мг | 20.9% | 10.8% | 479 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 2700.945 г | ~ | |||
Валин | 1.568 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.083 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.467 г | ~ | |||
Лейцин | 2.656 г | ~ | |||
Лизин | 3.463 г | ~ | |||
Метионин | 0.593 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 1.138 г | ~ | |||
Треонин | 1.44 г | ~ | |||
Триптофан | 0.501 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.386 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 2.453 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.981 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2668.463 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.28 г | ~ | |||
Глицин | 2.246 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 4.504 г | ~ | |||
Пролин | 1.926 г | ~ | |||
Серин | 1.433 г | ~ | |||
Тирозин | 1.067 г | ~ | |||
Цистеин | 0.531 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 44.23 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.509 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.103 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.899 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.118 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.536 г | min 16.8 г | 50.8% | 26.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.386 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.118 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.897 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 11.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 2.256 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления составляет 193,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 193.4 кКал | -% | |
Белки | 30.8 г | -% | |
Жиры | 7.5 г | -% | |
Углеводы | 0.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 59.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|