Рецепт Рисо-машевая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисо-машевая каша

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	120 г
Маш (Варка)	120 г
Вода	450 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Кориандр, семена	1 г
Куркума, молотая	1 г
Телятина 1 кат. (Тушение)	300 г
Морковь, красная (Жарка)	100 г
Лук репчатый (Жарка)	60 г
Перец черный молотый	1 г
Чеснок луковица (Припускание)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисо-машевая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.3 ккал	1684 ккал	6.3%	6%	1599 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	11.5%	826 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	1.7%	5600 г
Углеводы	14.8 г	219 г	6.8%	6.5%	1480 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	10%	952 г
Вода	71.2 г	2273 г	3.1%	2.9%	3192 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	176.3 мкг	900 мкг	19.6%	18.6%	510 г
бета Каротин	1.058 мг	5 мг	21.2%	20.1%	473 г
бета Криптоксантин	0.047 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.201 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2.8%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	3.8%	2500 г
Витамин В4, холин	40.31 мг	500 мг	8.1%	7.7%	1240 г
Витамин В5, пантотеновая	0.363 мг	5 мг	7.3%	6.9%	1377 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	7.8%	1227 г
Витамин В9, фолаты	5.425 мкг	400 мкг	1.4%	1.3%	7373 г
Витамин C, аскорбиновая	0.42 мг	90 мг	0.5%	0.5%	21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.163 мг	15 мг	1.1%	1%	9202 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.523 мкг	50 мкг	1%	0.9%	9560 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.2%	8000 г
Витамин РР, НЭ	3.9244 мг	20 мг	19.6%	18.6%	510 г
Ниацин	1.883 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.82 мг	2500 мг	10.3%	9.8%	970 г
Кальций, Ca	39.45 мг	1000 мг	3.9%	3.7%	2535 г
Кремний, Si	11.753 мг	30 мг	39.2%	37.2%	255 г
Магний, Mg	38.4 мг	400 мг	9.6%	9.1%	1042 г
Натрий, Na	417.13 мг	1300 мг	32.1%	30.5%	312 г
Сера, S	74.02 мг	1000 мг	7.4%	7%	1351 г
Фосфор, P	126.5 мг	800 мг	15.8%	15%	632 г
Хлор, Cl	611.1 мг	2300 мг	26.6%	25.3%	376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.1 мкг	~
Бор, B	25.9 мкг	~
Железо, Fe	1.86 мг	18 мг	10.3%	9.8%	968 г
Йод, I	1.22 мкг	150 мкг	0.8%	0.8%	12295 г
Кобальт, Co	2.116 мкг	10 мкг	21.2%	20.1%	473 г
Литий, Li	0.588 мкг	~
Марганец, Mn	0.1954 мг	2 мг	9.8%	9.3%	1024 г
Медь, Cu	109.09 мкг	1000 мкг	10.9%	10.4%	917 г
Молибден, Mo	1.477 мкг	70 мкг	2.1%	2%	4739 г
Никель, Ni	0.876 мкг	~
Рубидий, Rb	28 мкг	~
Селен, Se	1.957 мкг	55 мкг	3.6%	3.4%	2810 г
Фтор, F	77.66 мкг	4000 мкг	1.9%	1.8%	5151 г
Хром, Cr	0.32 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	15625 г
Цинк, Zn	1.1744 мг	12 мг	9.8%	9.3%	1022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.233 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.449 г	~
Валин	0.396 г	~
Гистидин*	0.24 г	~
Изолейцин	0.338 г	~
Лейцин	0.515 г	~
Лизин	0.531 г	~
Метионин	0.141 г	~
Метионин + Цистеин	0.229 г	~
Треонин	0.286 г	~
Триптофан	0.087 г	~
Фенилаланин	0.281 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.521 г	~
Заменимые аминокислоты	0.097 г	~
Аланин	0.383 г	~
Аспарагиновая кислота	0.621 г	~
Гидроксипролин	0.079 г	~
Глицин	0.322 г	~
Глутаминовая кислота	1.155 г	~
Пролин	0.267 г	~
Серин	0.282 г	~
Тирозин	0.24 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.215 мг	~
бета Ситостерол	2.351 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.019 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.154 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.081 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.306 г	min 16.8 г	1.8%	1.7%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.256 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.065 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.05 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Рисо-машевая каша составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.3 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	14.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	71.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИСО-МАШЕВАЯ КАША

Рисо-машевая каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином PP - 19,6 %, кремнием - 39,2 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 26,6 %, кобальтом - 21,2 %

Чем полезен Рисо-машевая каша

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рисо-машевая каша, калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисо-машевая каша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Нерка запечённая с овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе