Рецепт омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с колбасой

Яйцо куриное 80 г
Сардельки свиные 30 г
Молоко коровье сырое 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.5% 1134 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.6% 629 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3% 2834 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 10.3% 829 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 10.4% 818 г
Витамин В4, холин 90.83 мг 500 мг 18.2% 15.5% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 10.4% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 9.3% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 3.6% 2368 г
Витамин D, кальциферол 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 6.1% 1381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 2% 4438 г
Витамин Н, биотин 7.936 мкг 50 мкг 15.9% 13.6% 630 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.2558 мг 20 мг 11.3% 9.6% 887 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.88 мг 2500 мг 6.7% 5.7% 1489 г
Кальций, Ca 68.8 мг 1000 мг 6.9% 5.9% 1453 г
Магний, Mg 14.8 мг 400 мг 3.7% 3.2% 2703 г
Натрий, Na 173.04 мг 1300 мг 13.3% 11.3% 751 г
Сера, S 81.96 мг 1000 мг 8.2% 7% 1220 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 12.8% 668 г
Хлор, Cl 103.04 мг 2300 мг 4.5% 3.8% 2232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 4.9% 1713 г
Йод, I 10.32 мкг 150 мкг 6.9% 5.9% 1453 г
Кобальт, Co 4.48 мкг 10 мкг 44.8% 38.2% 223 г
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5865 г
Медь, Cu 48.96 мкг 1000 мкг 4.9% 4.2% 2042 г
Молибден, Mo 5.04 мкг 70 мкг 7.2% 6.1% 1389 г
Никель, Ni 2.08 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 11.008 мкг 55 мкг 20% 17.1% 500 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 28.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 4.9% 1736 г
Цинк, Zn 0.5472 мг 12 мг 4.6% 3.9% 2193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.704 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.912 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.59 г min 16.8 г 9.5% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность омлет с колбасой составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ

омлет с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 18,2 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 44,8 %, селеном - 20 %

Чем полезен омлет с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с колбасой, калорийность 117,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы