Рецепт Кабачковая запеканка с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая запеканка с курой

Куриная грудка (филе)	650 г
Кабачок	550 г
Яйцо куриное	160 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности	450 г
Отруби пшеничные	50 г
Петрушка	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Лук репчатый	38 г
Тильзитер (магнолия)	20 г
Король Эдвард (billa)	150 г
Морковь, красная	50 г

Способ приготовления

Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 8 г; жиры - 4 г; углеводы - 3 г; калорийность - 81 кКал. Способ приготовления Кабачки и грудку режем кубиками, перемешиваем, подсаливаем, выкладываем в форму. Сыр натираем на мелкой терке. Молоко, яйца, отруби, петрушку смешиваем, добавляем соль и заливаем этой смесью кабачки и грудку. Сверху все засыпаем тертым сыром. Форму помещаем в духовку, предварительно прогретую при температуре 175 градусов, приблизительно на 50 минут, но надо отслеживать по сырной корочке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка с курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1635 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	15.3%	633 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	8%	1217 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.5%	6636 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	7.3%	1333 г
Вода	73.2 г	2273 г	3.2%	3.1%	3105 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	108.8 мкг	900 мкг	12.1%	11.7%	827 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.37 мг	5 мг	7.4%	7.2%	1351 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	4%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	5.6%	1731 г
Витамин В4, холин	20.11 мг	500 мг	4%	3.9%	2486 г
Витамин В5, пантотеновая	0.14 мг	5 мг	2.8%	2.7%	3571 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	2.4%	4082 г
Витамин В9, фолаты	6.884 мкг	400 мкг	1.7%	1.7%	5811 г
Витамин В12, кобаламин	0.041 мкг	3 мкг	1.4%	1.4%	7317 г
Витамин C, аскорбиновая	6.04 мг	90 мг	6.7%	6.5%	1490 г
Витамин D, кальциферол	0.175 мкг	10 мкг	1.8%	1.7%	5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.388 мг	15 мг	2.6%	2.5%	3866 г
Витамин Н, биотин	1.753 мкг	50 мкг	3.5%	3.4%	2852 г
Витамин К, филлохинон	16.7 мкг	120 мкг	13.9%	13.5%	719 г
Витамин РР, НЭ	4.5352 мг	20 мг	22.7%	22%	441 г
Ниацин	4.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.98 мг	2500 мг	10%	9.7%	996 г
Кальций, Ca	45.95 мг	1000 мг	4.6%	4.5%	2176 г
Магний, Mg	47.59 мг	400 мг	11.9%	11.6%	841 г
Натрий, Na	81.46 мг	1300 мг	6.3%	6.1%	1596 г
Сера, S	15.42 мг	1000 мг	1.5%	1.5%	6485 г
Фосфор, P	121.4 мг	800 мг	15.2%	14.8%	659 г
Хлор, Cl	94.67 мг	2300 мг	4.1%	4%	2429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15.6 мкг	~
Бор, B	3.8 мкг	~
Железо, Fe	1.186 мг	18 мг	6.6%	6.4%	1518 г
Йод, I	3.66 мкг	150 мкг	2.4%	2.3%	4098 г
Кобальт, Co	4.017 мкг	10 мкг	40.2%	39%	249 г
Литий, Li	0.149 мкг	~
Марганец, Mn	0.0161 мг	2 мг	0.8%	0.8%	12422 г
Медь, Cu	38.62 мкг	1000 мкг	3.9%	3.8%	2589 г
Молибден, Mo	5.264 мкг	70 мкг	7.5%	7.3%	1330 г
Никель, Ni	0.057 мкг	~
Олово, Sn	3.36 мкг	~
Рубидий, Rb	9 мкг	~
Селен, Se	2.751 мкг	55 мкг	5%	4.9%	1999 г
Фтор, F	9.44 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	42373 г
Хром, Cr	8.89 мкг	50 мкг	17.8%	17.3%	562 г
Цинк, Zn	0.6256 мг	12 мг	5.2%	5%	1918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.307 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	1.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.285 г	~
Аргинин*	0.679 г	~
Валин	0.52 г	~
Гистидин*	0.472 г	~
Изолейцин	0.451 г	~
Лейцин	0.79 г	~
Лизин	0.977 г	~
Метионин	0.196 г	~
Метионин + Цистеин	0.362 г	~
Треонин	0.438 г	~
Триптофан	0.149 г	~
Фенилаланин	0.429 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.794 г	~
Заменимые аминокислоты	0.406 г	~
Аланин	0.498 г	~
Аспарагиновая кислота	0.771 г	~
Гидроксипролин	0.068 г	~
Глицин	0.341 г	~
Глутаминовая кислота	1.203 г	~
Пролин	0.417 г	~
Серин	0.437 г	~
Тирозин	0.365 г	~
Цистеин	0.168 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.85 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.009 г	~
12:0 Лауриновая	0.022 г	~
14:0 Миристиновая	0.098 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.541 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.191 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.867 г	min 16.8 г	5.2%	5%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.099 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.717 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.192 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.167 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка с курой составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103 кКал	-%
	Белки	12 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	73.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРОЙ

Кабачковая запеканка с курой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином K - 13,9 %, витамином PP - 22,7 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 40,2 %, хромом - 17,8 %

Чем полезен Кабачковая запеканка с курой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачковая запеканка с курой, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая запеканка с курой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Каша тыквеная с полентой

Тыквенный кекс Магкейк

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе