Рецепт картоф.пюре с соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картоф.пюре с соусом

Картофель отварной по 1-206	500 г
Свинина мясная	200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	40 г
Сыр российский	200 г
Молоко коровье сырое	250 г
Кетчуп	10 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картоф.пюре с соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	193.8 ккал	1684 ккал	11.5%	5.9%	869 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	5.4%	962 г
Жиры	13.2 г	56 г	23.6%	12.2%	424 г
Углеводы	10.4 г	219 г	4.7%	2.4%	2106 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.8%	2857 г
Вода	65.7 г	2273 г	2.9%	1.5%	3460 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.9 мкг	900 мкг	7.5%	3.9%	1325 г
Ретинол	0.06 мг	~
бета Каротин	0.051 мг	5 мг	1%	0.5%	9804 г
Ликопин	114.464 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.712 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.145 мг	1.5 мг	9.7%	5%	1034 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	3.8%	1374 г
Витамин В4, холин	18.9 мг	500 мг	3.8%	2%	2646 г
Витамин В5, пантотеновая	0.164 мг	5 мг	3.3%	1.7%	3049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	2.3%	2299 г
Витамин В9, фолаты	6.572 мкг	400 мкг	1.6%	0.8%	6086 г
Витамин В12, кобаламин	0.32 мкг	3 мкг	10.7%	5.5%	938 г
Витамин C, аскорбиновая	6.24 мг	90 мг	6.9%	3.6%	1442 г
Витамин D, кальциферол	0.205 мкг	10 мкг	2.1%	1.1%	4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.306 мг	15 мг	2%	1%	4902 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.72 мкг	50 мкг	1.4%	0.7%	6944 г
Витамин РР, НЭ	2.8838 мг	20 мг	14.4%	7.4%	694 г
Ниацин	0.959 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	296.84 мг	2500 мг	11.9%	6.1%	842 г
Кальций, Ca	172.34 мг	1000 мг	17.2%	8.9%	580 г
Кремний, Si	0.16 мг	30 мг	0.5%	0.3%	18750 г
Магний, Mg	21.82 мг	400 мг	5.5%	2.8%	1833 г
Натрий, Na	194.74 мг	1300 мг	15%	7.7%	668 г
Сера, S	45.98 мг	1000 мг	4.6%	2.4%	2175 г
Фосфор, P	150.5 мг	800 мг	18.8%	9.7%	532 г
Хлор, Cl	22.8 мг	2300 мг	1%	0.5%	10088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10 мкг	~
Бор, B	1.5 мкг	~
Ванадий, V	3.6 мкг	~
Железо, Fe	0.823 мг	18 мг	4.6%	2.4%	2187 г
Йод, I	1.86 мкг	150 мкг	1.2%	0.6%	8065 г
Кобальт, Co	0.224 мкг	10 мкг	2.2%	1.1%	4464 г
Марганец, Mn	0.0249 мг	2 мг	1.2%	0.6%	8032 г
Медь, Cu	15.63 мкг	1000 мкг	1.6%	0.8%	6398 г
Молибден, Mo	1.5 мкг	70 мкг	2.1%	1.1%	4667 г
Никель, Ni	0.088 мкг	~
Олово, Sn	14.6 мкг	~
Селен, Se	0.642 мкг	55 мкг	1.2%	0.6%	8567 г
Стронций, Sr	3.4 мкг	~
Фтор, F	5 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	80000 г
Хром, Cr	0.49 мкг	50 мкг	1%	0.5%	10204 г
Цинк, Zn	0.6747 мг	12 мг	5.6%	2.9%	1779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.7 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.658 г	~
Аргинин*	0.296 г	~
Валин	0.462 г	~
Гистидин*	0.357 г	~
Изолейцин	0.325 г	~
Лейцин	0.572 г	~
Лизин	0.507 г	~
Метионин	0.164 г	~
Метионин + Цистеин	0.22 г	~
Треонин	0.296 г	~
Триптофан	0.151 г	~
Фенилаланин	0.345 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.62 г	~
Заменимые аминокислоты	2.644 г	~
Аланин	0.254 г	~
Аспарагиновая кислота	0.488 г	~
Гидроксипролин	0.027 г	~
Глицин	0.197 г	~
Глутаминовая кислота	1.324 г	~
Пролин	0.571 г	~
Серин	0.349 г	~
Тирозин	0.347 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.88 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.056 мг	~
бета Ситостерол	0.8 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.108 г	~
6:0 Капроновая	0.071 г	~
8:0 Каприловая	0.092 г	~
10:0 Каприновая	0.268 г	~
12:0 Лауриновая	0.261 г	~
14:0 Миристиновая	0.812 г	~
15:0 Пентадекановая	0.05 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.005 г	~
17:0 Маргариновая	0.052 г	~
18:0 Стеариновая	1.45 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.394 г	min 16.8 г	26.2%	13.5%
14:1 Миристолеиновая	0.123 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.347 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.744 г	от 11.2 до 20.6 г	6.6%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.701 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~

Энергетическая ценность картоф.пюре с соусом составляет 193,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	193.8 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	13.2 г	-%
	Углеводы	10.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	65.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФ.ПЮРЕ С СОУСОМ

картоф.пюре с соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,4 %, калием - 11,9 %, кальцием - 17,2 %, фосфором - 18,8 %

Чем полезен картоф.пюре с соусом

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить картоф.пюре с соусом, калорийность 193,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картоф.пюре с соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыквенный кекс Магкейк

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Блины из тыквы жаренные без масла

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе