Рецепт Филе с болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе с болгарским перцем

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 564 г
Шампиньоны 536 г
Перец красный сладкий (Жарка) 91 г
Лук репчатый (Жарка) 106 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 186 г
Сметана 15,0% жирности 106 г
Приправа для курицы авокадо 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 21.3% 655 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5% 2800 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.1% 12167 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.4% 1333 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 10.7% 1301 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 5.1% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 7.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 17.6% 789 г
Витамин В4, холин 1.13 мг 500 мг 0.2% 0.3% 44248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.93 мг 5 мг 18.6% 25.8% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 15.745 мкг 400 мкг 3.9% 5.4% 2540 г
Витамин C, аскорбиновая 14.47 мг 90 мг 16.1% 22.4% 622 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8108 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20576 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 7.1762 мг 20 мг 35.9% 49.9% 279 г
Ниацин 6.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.32 мг 2500 мг 14.9% 20.7% 670 г
Кальций, Ca 15.53 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6439 г
Магний, Mg 39.44 мг 400 мг 9.9% 13.8% 1014 г
Натрий, Na 27.46 мг 1300 мг 2.1% 2.9% 4734 г
Сера, S 9.05 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11050 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 20.4% 680 г
Хлор, Cl 21.86 мг 2300 мг 1% 1.4% 10522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 6.3% 2228 г
Йод, I 8.16 мкг 150 мкг 5.4% 7.5% 1838 г
Кобальт, Co 11.528 мкг 10 мкг 115.3% 160.1% 87 г
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 4.4% 3110 г
Медь, Cu 65.18 мкг 1000 мкг 6.5% 9% 1534 г
Молибден, Mo 6.947 мкг 70 мкг 9.9% 13.8% 1008 г
Никель, Ni 2.085 мкг ~
Рубидий, Rb 70.8 мкг ~
Селен, Se 0.165 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Фтор, F 11.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34662 г
Хром, Cr 17.34 мкг 50 мкг 34.7% 48.2% 288 г
Цинк, Zn 0.8086 мг 12 мг 6.7% 9.3% 1484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.797 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.57 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.859 г ~
Лизин 1.145 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.854 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.564 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.234 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.365 г min 16.8 г 2.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.264 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Филе с болгарским перцем составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Филе с болгарским перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином C - 16,1 %, витамином PP - 35,9 %, калием - 14,9 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 115,3 %, хромом - 34,7 %

Чем полезен Филе с болгарским перцем

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе с болгарским перцем, калорийность 72 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе с болгарским перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты