Рецепт Саржа по - коррейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Саржа по - коррейски
| Спаржевая фасоль, вареная, с солью | 500 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Чеснок луковица | 27 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Саржа по - коррейски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.8% | 3304 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.5% | 812 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.2 мкг | 900 мкг | 31.1% | 29% | 321 г |
| бета Каротин | 1.589 мг | 5 мг | 31.8% | 29.6% | 315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 0.83 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 60241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.078 мкг | 400 мкг | 8% | 7.4% | 1247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.97 мг | 90 мг | 14.4% | 13.4% | 694 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.996 мг | 15 мг | 20% | 18.6% | 501 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7349 мг | 20 мг | 3.7% | 3.4% | 2721 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.61 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.6% | 974 г |
| Кальций, Ca | 49.35 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.6% | 2026 г |
| Магний, Mg | 37.94 мг | 400 мг | 9.5% | 8.8% | 1054 г |
| Натрий, Na | 163.24 мг | 1300 мг | 12.6% | 11.7% | 796 г |
| Сера, S | 6.03 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16584 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 6.7% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 3.39 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 67847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 5.2% | 1789 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.785 мкг | 10 мкг | 7.9% | 7.4% | 1274 г |
| Литий, Li | 0.795 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2077 мг | 2 мг | 10.4% | 9.7% | 963 г |
| Медь, Cu | 52.77 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.9% | 1895 г |
| Никель, Ni | 0.278 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.699 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.9% | 3237 г |
| Фтор, F | 2.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 139373 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.3888 мг | 12 мг | 3.2% | 3% | 3086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.966 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.547 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.675 г | min 16.8 г | 10% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.665 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.8% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.997 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Саржа по - коррейски составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 107.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 6.9 г | -% | |
| Углеводы | 9.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 79.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САРЖА ПО - КОРРЕЙСКИ
Саржа по - коррейски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31,1 %, бэта-каротином - 31,8 %, витамином C - 14,4 %, витамином E - 20 %
Чем полезен Саржа по - коррейски
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб с семенами льна в нарезке (фацер)
- Салат капустный
- фрикадельки жареные
- Баклажаны запеченые с фаршем под сыром
- соус томатный тушеный
- ЧАЙ С ТРАВАМИ
- сырный суп
- Шоколад Бабаевский горький
- Индейка тушеная в сметане
- вино КАДАРКА
- похлебка из чечевицы
- сыр тильзитер красная цена
- печень куриная с овощами
- сметана
- Абрикос сушеный
- макароны fiorentini
- творожная паста с овощами
- суфле из кабачков и курицы
- булка с куркумой
- Лепешка сметанная
- Творог Летний день
- Фасоль_варка 28.03
- омлет в микроволновке
- Danone Cremoso Stracciatella
- мороженое лелик
- Суп с чечевицей
- каша перловая вареная
- кисель из семян льна
- зерненый творог с черникой
- Gullón Digestive Choco sem açucares
- Печеночные оладьи
- Panadinhos de peixe IGLO
- Rissois de camarão
- кабачки тушеные с овощами
- Grechka s kurinoj nozhkoj
- Творог 9%
- Приправа (Вегета).
- печень тушеная
- Сыр Пошехонский
- Сок мультивитамин, Сандора
- коврижка
- Картофельные шарики в сухариках (02.12.16)
- Двухкомпонентный творожный торт
- Оладьи творожно овсяные
- Рис отварной 24.04
- Мороженое "Русский размах"
- Куриное суфле
- блины на сыворотке
- Молоко фермерское 1,5%
- Борщ с фасолькой без мяса
- Сыр Сулгуни
- Творог President 5%
- Капуста тушеная со стручковой фасолью и картофелем
- пирог с рыбой
- суп гороховый
- Кабачковая запеканка с курицей
- Mohn-Strudel
- Печенье на рассоле
- Желе из красной смородины
- Голень к/в Ситно
- Торт Зимняя вишня Ravela
- кабачки и синие в том. пасте
- перец фаршированный
- Зефир Яблочный Шармель
- Соевые бобы с морской солью
- мороженое "ескимос в шоколаде"
- имбирь в сахаре
- печенька Семья
- Торт Тирамису Мирэль
- горбуша слабосоленая
- Вино белое п/сл
- Котлетки рубленные с грудки
- Рыбный суп
- Кофе
- рагу овощьное
- Тыквенный сок
- печенье с черносливом
- Основа для пиццы
- мороженое Пломбир
- Паста алла карбона́ра
- Чечевица (суп масурда) вареная
- вафля в шоколаде
- салат свекла яйцо сыр
- Пицца с колбасой, грибами и сыром.
- Зеленый чай
- кабачок
- печень трески
- Фарш в упаковке
- Пудинг манный
- Печень куриная с луком и сметаной
- Салат с капусты
- ленивые вареники с творогом
- Свекольник
- шаурма
- Вишневый сироп Herbarol
- курица в кисло-сладком соусе
- помидор огурец
- Арахис из Ашана
- глюконат кальция
- Токанэ де чу перч(грибы с яйцом и луком жареные)
Метки: Как приготовить Саржа по - коррейски, калорийность 107,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Саржа по - коррейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
