Рецепт Морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-корейски

Морковь, красная 242 г
Чеснок луковица 15 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.9% 5067 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.5% 767 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.4% 2882 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.6% 909 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.4% 2838 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1747.3 мкг 900 мкг 194.1% 187.4% 52 г
бета Каротин 10.484 мг 5 мг 209.7% 202.4% 48 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.5% 2769 г
Витамин В4, холин 1.26 мг 500 мг 0.3% 0.3% 39683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 5% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 8.025 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4984 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 5.3% 1833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.543 мг 15 мг 23.6% 22.8% 423 г
Витамин Н, биотин 0.524 мкг 50 мкг 1% 1% 9542 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 9.4% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.1126 мг 20 мг 5.6% 5.4% 1798 г
Ниацин 0.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.81 мг 2500 мг 7.6% 7.3% 1324 г
Кальций, Ca 33.34 мг 1000 мг 3.3% 3.2% 2999 г
Магний, Mg 34.82 мг 400 мг 8.7% 8.4% 1149 г
Натрий, Na 19.27 мг 1300 мг 1.5% 1.4% 6746 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 6.5% 1493 г
Хлор, Cl 1.62 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 141975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.2 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 3.8% 2597 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 4.7% 2053 г
Литий, Li 5.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 2.1% 4556 г
Медь, Cu 7.04 мкг 1000 мкг 0.7% 0.7% 14205 г
Селен, Se 0.856 мкг 55 мкг 1.6% 1.5% 6425 г
Цинк, Zn 0.0552 мг 12 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.44 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.718 г min 16.8 г 10.2% 9.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.711 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.318 г от 11.2 до 20.6 г 38.6% 37.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.318 г ~

Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

Морковь по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 194,1 %, бэта-каротином - 209,7 %, витамином E - 23,6 %

Чем полезен Морковь по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски, калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги