Рецепт Кабачок тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок тушеный

Кабачок (Жарка) 800 г
Кетчуп 40 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.8% 8444 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.7% 1436 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.6% 3369 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.7% 1429 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.5% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 1.5% 10112 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.7% 9091 г
Ликопин 1005.835 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.257 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.3% 3600 г
Витамин В4, холин 0.88 мг 500 мг 0.2% 0.3% 56818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 4.4% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 12.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 20.316 мкг 400 мкг 5.1% 7.8% 1969 г
Витамин C, аскорбиновая 10.41 мг 90 мг 11.6% 17.7% 865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.79 мг 15 мг 11.9% 18.2% 838 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.562 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 8897 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.085 мг 20 мг 5.4% 8.3% 1843 г
Ниацин 0.692 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.38 мг 2500 мг 12.9% 19.7% 773 г
Кальций, Ca 24.18 мг 1000 мг 2.4% 3.7% 4136 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 5% 3072 г
Натрий, Na 406.51 мг 1300 мг 31.3% 47.9% 320 г
Сера, S 1.58 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 63291 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 3.4% 4571 г
Хлор, Cl 524.52 мг 2300 мг 22.8% 34.9% 438 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 4.7% 3279 г
Кобальт, Co 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 2% 7576 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.8% 21739 г
Медь, Cu 11.52 мкг 1000 мкг 1.2% 1.8% 8681 г
Молибден, Mo 0.967 мкг 70 мкг 1.4% 2.1% 7239 г
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Фтор, F 1.06 мкг 4000 мкг 377358 г
Цинк, Zn 0.0221 мг 12 мг 0.2% 0.3% 54299 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.492 мг ~
бета Ситостерол 7.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.84 г min 16.8 г 5% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.112 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.112 г ~

Энергетическая ценность Кабачок тушеный составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ТУШЕНЫЙ

Кабачок тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, витамином E - 11,9 %, калием - 12,9 %, хлором - 22,8 %

Чем полезен Кабачок тушеный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок тушеный, калорийность 65,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы