Рецепт Маринованый кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маринованый кабачок

Кабачок 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Уксус бальзамический 10 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринованый кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.7% 8444 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.5% 1217 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.1% 3476 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.7% 1818 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.2% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 20930 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.3% 6207 г
Витамин В4, холин 1.47 мг 500 мг 0.3% 0.4% 34014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 3% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 9.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 13.196 мкг 400 мкг 3.3% 4.6% 3031 г
Витамин C, аскорбиновая 13.07 мг 90 мг 14.5% 20.4% 689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.015 мг 15 мг 13.4% 18.9% 744 г
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14368 г
Витамин РР, НЭ 0.626 мг 20 мг 3.1% 4.4% 3195 г
Ниацин 0.522 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.96 мг 2500 мг 9.5% 13.4% 1051 г
Кальций, Ca 23.93 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4179 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 3.7% 3810 г
Натрий, Na 845.57 мг 1300 мг 65% 91.5% 154 г
Сера, S 3.91 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 25575 г
Фосфор, P 22 мг 800 мг 2.8% 3.9% 3636 г
Хлор, Cl 1297.61 мг 2300 мг 56.4% 79.4% 177 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 4.4% 3186 г
Кобальт, Co 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 4.6% 3067 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 2.3% 6173 г
Медь, Cu 18.61 мкг 1000 мкг 1.9% 2.7% 5373 г
Молибден, Mo 2.391 мкг 70 мкг 3.4% 4.8% 2928 г
Селен, Se 0.52 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 10577 г
Цинк, Zn 0.0815 мг 12 мг 0.7% 1% 14724 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.174 мг ~
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.037 г min 16.8 г 6.2% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.604 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 32.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.603 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Маринованый кабачок составляет 71 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРИНОВАНЫЙ КАБАЧОК

Маринованый кабачок богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,5 %, витамином E - 13,4 %, хлором - 56,4 %

Чем полезен Маринованый кабачок

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маринованый кабачок, калорийность 71 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маринованый кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы