Рецепт Коктель зел. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктель зел

Кефир 1% 400 г
Салат зеленый по 1-58 30 г
Петрушка, сырая 15 г
Укроп, свежий 15 г
Морская капуста сушеная 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктель зел".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 9.2% 2533 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5% 4667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.7% 5093 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.5% 6667 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9.5% 2523 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 11.3% 2069 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 12.5% 1880 г
Лютеин + Зеаксантин 179.774 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 22.2% 1065 г
Витамин В4, холин 37.48 мг 500 мг 7.5% 17.7% 1334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 14.2% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 7.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 16.652 мкг 400 мкг 4.2% 9.9% 2402 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 27.2% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 8.38 мг 90 мг 9.3% 22% 1074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.9% 23810 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 53 мкг 120 мкг 44.2% 104.5% 226 г
Витамин РР, НЭ 0.9666 мг 20 мг 4.8% 11.3% 2069 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.11 мг 2500 мг 10% 23.6% 1000 г
Кальций, Ca 122.61 мг 1000 мг 12.3% 29.1% 816 г
Магний, Mg 29.87 мг 400 мг 7.5% 17.7% 1339 г
Натрий, Na 85.05 мг 1300 мг 6.5% 15.4% 1529 г
Сера, S 25.65 мг 1000 мг 2.6% 6.1% 3899 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 26% 908 г
Хлор, Cl 94.83 мг 2300 мг 4.1% 9.7% 2425 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.679 мг 18 мг 9.3% 22% 1072 г
Йод, I 29.31 мкг 150 мкг 19.5% 46.1% 512 г
Кобальт, Co 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 20.3% 1160 г
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 6.4% 3656 г
Медь, Cu 18.16 мкг 1000 мкг 1.8% 4.3% 5507 г
Молибден, Mo 4.31 мкг 70 мкг 6.2% 14.7% 1624 г
Селен, Se 1.727 мкг 55 мкг 3.1% 7.3% 3185 г
Фтор, F 17.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23202 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 8% 2907 г
Цинк, Zn 0.4088 мг 12 мг 3.4% 8% 2935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Коктель зел составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.3 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЛЬ ЗЕЛ

Коктель зел богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %, витамином K - 44,2 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 11 %, йодом - 19,5 %

Чем полезен Коктель зел

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктель зел, калорийность 42,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктель зел, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы