Рецепт вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вафли

Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	111 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	316.9 ккал	1684 ккал	18.8%	5.9%	531 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	4.1%	776 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	0.6%	5600 г
Углеводы	67 г	219 г	30.6%	9.7%	327 г
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	5.2%	606 г
Вода	13.3 г	2273 г	0.6%	0.2%	17090 г
Зола	4 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.161 мг	1.5 мг	10.7%	3.4%	932 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	0.7%	4737 г
Витамин В4, холин	49.33 мг	500 мг	9.9%	3.1%	1014 г
Витамин В5, пантотеновая	0.285 мг	5 мг	5.7%	1.8%	1754 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	2.6%	1242 г
Витамин В9, фолаты	25.71 мкг	400 мкг	6.4%	2%	1556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.423 мг	15 мг	9.5%	3%	1054 г
Витамин Н, биотин	1.897 мкг	50 мкг	3.8%	1.2%	2636 г
Витамин РР, НЭ	2.7513 мг	20 мг	13.8%	4.4%	727 г
Ниацин	1.138 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115.97 мг	2500 мг	4.6%	1.5%	2156 г
Кальций, Ca	26.51 мг	1000 мг	2.7%	0.9%	3772 г
Кремний, Si	3.795 мг	30 мг	12.7%	4%	791 г
Магний, Mg	15.74 мг	400 мг	3.9%	1.2%	2541 г
Натрий, Na	1696.95 мг	1300 мг	130.5%	41.2%	77 г
Сера, S	71.03 мг	1000 мг	7.1%	2.2%	1408 г
Фосфор, P	83.5 мг	800 мг	10.4%	3.3%	958 г
Хлор, Cl	1549.49 мг	2300 мг	67.4%	21.3%	148 г
Микроэлементы
Бор, B	35.1 мкг	~
Ванадий, V	85.38 мкг	~
Железо, Fe	1.213 мг	18 мг	6.7%	2.1%	1484 г
Йод, I	1.42 мкг	150 мкг	0.9%	0.3%	10563 г
Кобальт, Co	1.903 мкг	10 мкг	19%	6%	525 г
Марганец, Mn	0.5472 мг	2 мг	27.4%	8.6%	365 г
Медь, Cu	101.82 мкг	1000 мкг	10.2%	3.2%	982 г
Молибден, Mo	14.679 мкг	70 мкг	21%	6.6%	477 г
Никель, Ni	2.087 мкг	~
Селен, Se	5.697 мкг	55 мкг	10.4%	3.3%	965 г
Фтор, F	20.87 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19166 г
Хром, Cr	2.09 мкг	50 мкг	4.2%	1.3%	2392 г
Цинк, Zn	0.6795 мг	12 мг	5.7%	1.8%	1766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	64.987 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.38 г	~
Валин	0.446 г	~
Гистидин*	0.19 г	~
Изолейцин	0.408 г	~
Лейцин	0.769 г	~
Лизин	0.237 г	~
Метионин	0.142 г	~
Метионин + Цистеин	0.332 г	~
Треонин	0.294 г	~
Триптофан	0.095 г	~
Фенилаланин	0.474 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.712 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.313 г	~
Аспарагиновая кислота	0.323 г	~
Глицин	0.332 г	~
Глутаминовая кислота	2.922 г	~
Пролин	0.92 г	~
Серин	0.474 г	~
Тирозин	0.237 г	~
Цистеин	0.19 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	3.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	18.974 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.123 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.104 г	min 16.8 г	0.6%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.095 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.484 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.455 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~

Энергетическая ценность вафли составляет 316,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	316.9 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	67 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	13.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ

вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,8 %, кремнием - 12,7 %, хлором - 67,4 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 27,4 %, молибденом - 21 %

Чем полезен вафли

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить вафли, калорийность 316,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вафли, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2025-01-06

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Kat-tya

2025-01-06

Калорийность: 1256 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2025-01-08

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Суп гороховый с курицей и свиной грудинкой

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе