Рецепт Кабачки с сыром в хрустящем кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с сыром в хрустящем кляре

Кабачок (Припускание)	720 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Панировочные сухари	7 г
Сыр голландский, брусковый	100 г
Масло оливковое	20 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	20 г
Перец черный молотый	1 г
Чеснок луковица	3 г
Базилик, сушеный	2 г

Способ приготовления

Кабачок режем кружками по 8-10мм толщиной. Обмакиваем со всех сторон в муке с солью и базиликом. Затем обмакиваем во взбитое яйцо с раздавленным чесноком и в панировочные сухари. Выкладываем на разогретую сковороду с оливковым маслом и обжариваем с одной стороны. Когда подрумянятся переворачиваем, кладем ломтик/натертый сыр, накрываем крышкой и готовим до необходимого состояния. Панировочные сухари можно сделать из небольшого кусочка белого хлеба, поставив его нарезанным в духовку на 15 минут на 150 градусов. Затем подсохший хлеб измельчаем в блендере.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с сыром в хрустящем кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.1 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1463 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	6.1%	1434 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	11.3%	767 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	2.7%	3269 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.2%	1667 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	3%	2914 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.3 мкг	900 мкг	6%	5.2%	1657 г
Ретинол	0.043 мг	~
альфа Каротин	0.303 мкг	~
бета Каротин	0.054 мг	5 мг	1.1%	1%	9259 г
бета Криптоксантин	0.129 мкг	~
Ликопин	1.062 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.358 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.7%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	5.6%	1552 г
Витамин В4, холин	18.61 мг	500 мг	3.7%	3.2%	2687 г
Витамин В5, пантотеновая	0.242 мг	5 мг	4.8%	4.2%	2066 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	6.2%	1408 г
Витамин В9, фолаты	18.578 мкг	400 мкг	4.6%	4%	2153 г
Витамин В12, кобаламин	0.191 мкг	3 мкг	6.4%	5.6%	1571 г
Витамин C, аскорбиновая	9.72 мг	90 мг	10.8%	9.4%	926 г
Витамин D, кальциферол	0.263 мкг	10 мкг	2.6%	2.3%	3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.587 мг	15 мг	3.9%	3.4%	2555 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	2.102 мкг	50 мкг	4.2%	3.6%	2379 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	3.6%	2449 г
Дигидрофиллохинон	0.01 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.9943 мг	20 мг	10%	8.7%	1003 г
Ниацин	0.585 мг	~
Бетаин	0.055 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.42 мг	2500 мг	9.8%	8.5%	1023 г
Кальций, Ca	161 мг	1000 мг	16.1%	14%	621 г
Кремний, Si	0.107 мг	30 мг	0.4%	0.3%	28037 г
Магний, Mg	19.55 мг	400 мг	4.9%	4.3%	2046 г
Натрий, Na	165.47 мг	1300 мг	12.7%	11%	786 г
Сера, S	48.93 мг	1000 мг	4.9%	4.3%	2044 г
Фосфор, P	109.2 мг	800 мг	13.7%	11.9%	733 г
Хлор, Cl	11.11 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	20702 г
Микроэлементы
Бор, B	1 мкг	~
Ванадий, V	2.41 мкг	~
Железо, Fe	0.99 мг	18 мг	5.5%	4.8%	1818 г
Йод, I	1.42 мкг	150 мкг	0.9%	0.8%	10563 г
Кобальт, Co	0.749 мкг	10 мкг	7.5%	6.5%	1335 г
Марганец, Mn	0.0763 мг	2 мг	3.8%	3.3%	2621 г
Медь, Cu	30.36 мкг	1000 мкг	3%	2.6%	3294 г
Молибден, Mo	0.737 мкг	70 мкг	1.1%	1%	9498 г
Никель, Ni	0.059 мкг	~
Селен, Se	2.591 мкг	55 мкг	4.7%	4.1%	2123 г
Фтор, F	4.32 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	92593 г
Хром, Cr	0.33 мкг	50 мкг	0.7%	0.6%	15152 г
Цинк, Zn	0.8021 мг	12 мг	6.7%	5.8%	1496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.501 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.363 г	~
Аргинин*	0.189 г	~
Валин	0.284 г	~
Гистидин*	0.126 г	~
Изолейцин	0.217 г	~
Лейцин	0.416 г	~
Лизин	0.286 г	~
Метионин	0.11 г	~
Метионин + Цистеин	0.162 г	~
Треонин	0.183 г	~
Триптофан	0.112 г	~
Фенилаланин	0.246 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.462 г	~
Заменимые аминокислоты	2.037 г	~
Аланин	0.166 г	~
Аспарагиновая кислота	0.316 г	~
Глицин	0.114 г	~
Глутаминовая кислота	0.94 г	~
Пролин	0.439 г	~
Серин	0.256 г	~
Тирозин	0.231 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.13 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.483 мг	~
бета Ситостерол	3.217 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.052 г	~
10:0 Каприновая	0.145 г	~
12:0 Лауриновая	0.172 г	~
14:0 Миристиновая	0.451 г	~
15:0 Пентадекановая	0.053 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.431 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.345 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.999 г	min 16.8 г	17.9%	15.6%
14:1 Миристолеиновая	0.066 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.161 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.728 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.537 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.52 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Кабачки с сыром в хрустящем кляре составляет 115,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.1 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С СЫРОМ В ХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ

Кабачки с сыром в хрустящем кляре богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 16,1 %, фосфором - 13,7 %

Чем полезен Кабачки с сыром в хрустящем кляре

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки с сыром в хрустящем кляре, калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с сыром в хрустящем кляре, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе