Рецепт Жаркое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаркое

Курица, 1 категории (Жарка) 500 г
Картофель (Варка без слива) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8.3% 2621 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.6% 3294 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.8% 4563 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.9% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.5% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 2.6% 8108 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.9% 5455 г
Витамин В4, холин 10.87 мг 500 мг 2.2% 4.8% 4600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 9.2% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 18.1% 1205 г
Витамин В9, фолаты 3.676 мкг 400 мкг 0.9% 2% 10881 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 6.3% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 7% 3114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1.7% 12821 г
Витамин Н, биотин 1.536 мкг 50 мкг 3.1% 6.8% 3255 г
Витамин РР, НЭ 2.3455 мг 20 мг 11.7% 25.5% 853 г
Макроэлементы
Калий, K 196.19 мг 2500 мг 7.8% 17% 1274 г
Кальций, Ca 10.75 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9302 г
Магний, Mg 10.09 мг 400 мг 2.5% 5.5% 3964 г
Натрий, Na 117.84 мг 1300 мг 9.1% 19.9% 1103 г
Сера, S 42.42 мг 1000 мг 4.2% 9.2% 2357 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 11.1% 1946 г
Хлор, Cl 201.29 мг 2300 мг 8.8% 19.2% 1143 г
Микроэлементы
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 42.62 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 5.9% 3766 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 3.7% 5882 г
Кобальт, Co 3.618 мкг 10 мкг 36.2% 79% 276 г
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 7.9% 2751 г
Медь, Cu 59.33 мкг 1000 мкг 5.9% 12.9% 1685 г
Молибден, Mo 2.603 мкг 70 мкг 3.7% 8.1% 2689 г
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 63953 г
Фтор, F 87.04 мкг 4000 мкг 2.2% 4.8% 4596 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 18.8% 1157 г
Цинк, Zn 0.4715 мг 12 мг 3.9% 8.5% 2545 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Жаркое составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ

Жаркое богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,7 %, кобальтом - 36,2 %

Чем полезен Жаркое

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаркое, калорийность 45,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты