Рецепт хлеб французский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хлеб французский

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	500 г
Сахар песок	12 г
Подсолнечное масло	12 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	5 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Вода	300 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое, с витаминами A и D	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлеб французский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	246.5 ккал	1684 ккал	14.6%	5.9%	683 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	4.3%	938 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	1.8%	2240 г
Углеводы	47.8 г	219 г	21.8%	8.8%	458 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	5.1%	800 г
Вода	47 г	2273 г	2.1%	0.9%	4836 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.9 мкг	900 мкг	2.1%	0.9%	4762 г
Ретинол	0.019 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.17 мг	1.5 мг	11.3%	4.6%	882 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	2.2%	1875 г
Витамин В4, холин	39.01 мг	500 мг	7.8%	3.2%	1282 г
Витамин В5, пантотеновая	0.344 мг	5 мг	6.9%	2.8%	1453 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	2.2%	1905 г
Витамин В9, фолаты	26.327 мкг	400 мкг	6.6%	2.7%	1519 г
Витамин В12, кобаламин	0.107 мкг	3 мкг	3.6%	1.5%	2804 г
Витамин C, аскорбиновая	0.15 мг	90 мг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин D, кальциферол	0.293 мкг	10 мкг	2.9%	1.2%	3413 г
Витамин D3, холекальциферол	0.293 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.694 мг	15 мг	11.3%	4.6%	885 г
Витамин Н, биотин	1.28 мкг	50 мкг	2.6%	1.1%	3906 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.1118 мг	20 мг	10.6%	4.3%	947 г
Ниацин	0.8 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	130.02 мг	2500 мг	5.2%	2.1%	1923 г
Кальций, Ca	49.58 мг	1000 мг	5%	2%	2017 г
Кремний, Si	2.56 мг	30 мг	8.5%	3.4%	1172 г
Магний, Mg	14.3 мг	400 мг	3.6%	1.5%	2797 г
Натрий, Na	326.96 мг	1300 мг	25.2%	10.2%	398 г
Сера, S	58.7 мг	1000 мг	5.9%	2.4%	1704 г
Фосфор, P	86.8 мг	800 мг	10.9%	4.4%	922 г
Хлор, Cl	490.88 мг	2300 мг	21.3%	8.6%	469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	672 мкг	~
Бор, B	23.7 мкг	~
Ванадий, V	57.6 мкг	~
Железо, Fe	0.827 мг	18 мг	4.6%	1.9%	2177 г
Йод, I	0.54 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	27778 г
Кобальт, Co	1.155 мкг	10 мкг	11.6%	4.7%	866 г
Марганец, Mn	0.3701 мг	2 мг	18.5%	7.5%	540 г
Медь, Cu	71.67 мкг	1000 мкг	7.2%	2.9%	1395 г
Молибден, Mo	9.52 мкг	70 мкг	13.6%	5.5%	735 г
Никель, Ni	1.408 мкг	~
Олово, Sn	3.33 мкг	~
Селен, Se	4.045 мкг	55 мкг	7.4%	3%	1360 г
Титан, Ti	7.04 мкг	~
Фтор, F	54.1 мкг	4000 мкг	1.4%	0.6%	7394 г
Хром, Cr	1.41 мкг	50 мкг	2.8%	1.1%	3546 г
Цинк, Zn	0.6322 мг	12 мг	5.3%	2.2%	1898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	43.453 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.047 г	~
Валин	0.078 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.069 г	~
Лейцин	0.111 г	~
Лизин	0.096 г	~
Метионин	0.027 г	~
Треонин	0.056 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.057 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.048 г	~
Аспарагиновая кислота	0.099 г	~
Глицин	0.033 г	~
Глутаминовая кислота	0.239 г	~
Пролин	0.102 г	~
Серин	0.064 г	~
Тирозин	0.053 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.48 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.11 г	~
18:0 Стеариновая	0.069 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.415 г	min 16.8 г	2.5%	1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.397 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.041 г	от 11.2 до 20.6 г	9.3%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.957 г	~

Энергетическая ценность хлеб французский составляет 246,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	246.5 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	47.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	47 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ФРАНЦУЗСКИЙ

хлеб французский богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином E - 11,3 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 18,5 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен хлеб французский

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить хлеб французский, калорийность 246,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлеб французский, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе