Рецепт вареники с картофелем и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вареники с картофелем и грибами

Пшеничная мука, высшего сорта	450 г
Яйцо куриное	47 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	120 г
Вода	80 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Масло подсолнечное	17 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом)	600 г
Лук жареный по 2-56 (Жарка)	20 г
Грибы жареные (сушеные) по 1-268 (Жарка)	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареники с картофелем и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184.8 ккал	1684 ккал	11%	6%	911 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	4.5%	1188 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	5.4%	1000 г
Углеводы	27.3 г	219 г	12.5%	6.8%	802 г
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	9.5%	571 г
Вода	54.9 г	2273 г	2.4%	1.3%	4140 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.4 мкг	900 мкг	1.3%	0.7%	7895 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	3.4%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.161 мг	1.8 мг	8.9%	4.8%	1118 г
Витамин В4, холин	26.45 мг	500 мг	5.3%	2.9%	1890 г
Витамин В5, пантотеновая	0.168 мг	5 мг	3.4%	1.8%	2976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	1.7%	3226 г
Витамин В9, фолаты	9.127 мкг	400 мкг	2.3%	1.2%	4383 г
Витамин В12, кобаламин	0.05 мкг	3 мкг	1.7%	0.9%	6000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.92 мг	90 мг	2.1%	1.1%	4688 г
Витамин D, кальциферол	0.076 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.707 мг	15 мг	18%	9.7%	554 г
Витамин Н, биотин	1.553 мкг	50 мкг	3.1%	1.7%	3220 г
Витамин РР, НЭ	5.2665 мг	20 мг	26.3%	14.2%	380 г
Ниацин	2.453 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	341.49 мг	2500 мг	13.7%	7.4%	732 г
Кальций, Ca	28.19 мг	1000 мг	2.8%	1.5%	3547 г
Кремний, Si	1.252 мг	30 мг	4.2%	2.3%	2396 г
Магний, Mg	20.16 мг	400 мг	5%	2.7%	1984 г
Натрий, Na	175.79 мг	1300 мг	13.5%	7.3%	740 г
Сера, S	30.51 мг	1000 мг	3.1%	1.7%	3278 г
Фосфор, P	89.5 мг	800 мг	11.2%	6.1%	894 г
Хлор, Cl	145.14 мг	2300 мг	6.3%	3.4%	1585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	332.8 мкг	~
Бор, B	11.6 мкг	~
Ванадий, V	28.16 мкг	~
Железо, Fe	0.982 мг	18 мг	5.5%	3%	1833 г
Йод, I	1.87 мкг	150 мкг	1.2%	0.6%	8021 г
Кобальт, Co	0.926 мкг	10 мкг	9.3%	5%	1080 г
Марганец, Mn	0.1804 мг	2 мг	9%	4.9%	1109 г
Медь, Cu	35.61 мкг	1000 мкг	3.6%	1.9%	2808 г
Молибден, Mo	4.755 мкг	70 мкг	6.8%	3.7%	1472 г
Никель, Ni	0.688 мкг	~
Олово, Sn	2.71 мкг	~
Селен, Se	3.081 мкг	55 мкг	5.6%	3%	1785 г
Стронций, Sr	1.42 мкг	~
Титан, Ti	3.44 мкг	~
Фтор, F	15.91 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25141 г
Хром, Cr	0.99 мкг	50 мкг	2%	1.1%	5051 г
Цинк, Zn	0.29 мг	12 мг	2.4%	1.3%	4138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	26.892 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.026 г	~
Валин	0.025 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.035 г	~
Лизин	0.029 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.02 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.023 г	~
Аспарагиновая кислота	0.04 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.058 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.03 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.3 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.364 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.14 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.077 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.444 г	min 16.8 г	2.6%	1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.414 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.748 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.743 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность вареники с картофелем и грибами составляет 184,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.8 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	27.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	54.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ

вареники с картофелем и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18 %, витамином PP - 26,3 %, калием - 13,7 %, фосфором - 11,2 %

Чем полезен вареники с картофелем и грибами

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить вареники с картофелем и грибами, калорийность 184,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вареники с картофелем и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

Творог с сухофруктами и маком

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе