Рецепт Роллы с творогом и рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы с творогом и рыбой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Творог обезжиренный "Вкусный день" 100 г
Чеснок луковица 20 г
Шпинат 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Семга соленая потрошенная с головой 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы с творогом и рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.6 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1023 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 12.5% 487 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.3% 1143 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.4% 1386 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 0.9% 6705 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 5.6% 1083 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 3.5% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.6% 928 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.304 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7541 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 2.9% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.978 мг 15 мг 6.5% 3.9% 1534 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 31 мкг 120 мкг 25.8% 15.7% 387 г
Витамин РР, НЭ 4.9105 мг 20 мг 24.6% 14.9% 407 г
Ниацин 2.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.32 мг 2500 мг 8.3% 5% 1212 г
Кальций, Ca 93.24 мг 1000 мг 9.3% 5.7% 1073 г
Магний, Mg 42.61 мг 400 мг 10.7% 6.5% 939 г
Натрий, Na 1448.56 мг 1300 мг 111.4% 67.7% 90 г
Сера, S 73.61 мг 1000 мг 7.4% 4.5% 1359 г
Фосфор, P 182.5 мг 800 мг 22.8% 13.9% 438 г
Хлор, Cl 775.3 мг 2300 мг 33.7% 20.5% 297 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.428 мг 18 мг 13.5% 8.2% 741 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25862 г
Кобальт, Co 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 4.4% 1391 г
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 3.4% 1794 г
Медь, Cu 11.73 мкг 1000 мкг 1.2% 0.7% 8525 г
Молибден, Mo 1.054 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6641 г
Селен, Se 0.971 мкг 55 мкг 1.8% 1.1% 5664 г
Цинк, Zn 0.1048 мг 12 мг 0.9% 0.5% 11450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Роллы с творогом и рыбой составляет 164,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.6 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 33.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ С ТВОРОГОМ И РЫБОЙ

Роллы с творогом и рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 25,8 %, витамином PP - 24,6 %, фосфором - 22,8 %, хлором - 33,7 %, железом - 13,5 %

Чем полезен Роллы с творогом и рыбой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Роллы с творогом и рыбой, калорийность 164,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы с творогом и рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы