Рецепт Салат с сельдью, свеклой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с сельдью, свеклой и яйцом
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 206 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 220 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 131 г |
| Оливки. Консервы | 25 г |
| Майонез Скит оливковый | 42 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдью, свеклой и яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.1% | 826 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12.7% | 528 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.3 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.8% | 1400 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.9% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 53.92 мг | 500 мг | 10.8% | 7.3% | 927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 6.1% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.6% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.848 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.118 мкг | 3 мкг | 70.6% | 47.5% | 142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 2.6% | 2609 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.505 мкг | 10 мкг | 105.1% | 70.8% | 95 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.67 мг | 15 мг | 4.5% | 3% | 2239 г |
| Витамин Н, биотин | 4.339 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.9% | 1152 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2187 мг | 20 мг | 11.1% | 7.5% | 901 г |
| Ниацин | 0.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.81 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.1% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 57.12 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.8% | 1751 г |
| Магний, Mg | 26.13 мг | 400 мг | 6.5% | 4.4% | 1531 г |
| Натрий, Na | 1742.79 мг | 1300 мг | 134.1% | 90.3% | 75 г |
| Сера, S | 94.66 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.4% | 1056 г |
| Фосфор, P | 150.4 мг | 800 мг | 18.8% | 12.7% | 532 г |
| Хлор, Cl | 33.51 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.553 мг | 18 мг | 8.6% | 5.8% | 1159 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 2.148 мкг | 10 мкг | 21.5% | 14.5% | 466 г |
| Марганец, Mn | 0.0062 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Медь, Cu | 17.83 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5609 г |
| Молибден, Mo | 1.289 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.2% | 5431 г |
| Селен, Se | 6.809 мкг | 55 мкг | 12.4% | 8.4% | 808 г |
| Фтор, F | 11.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33841 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.2384 мг | 12 мг | 2% | 1.3% | 5034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с сельдью, свеклой и яйцом составляет 148,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 148.5 кКал | -% | |
| Белки | 9.2 г | -% | |
| Жиры | 10.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 68.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЬЮ, СВЕКЛОЙ И ЯЙЦОМ
Салат с сельдью, свеклой и яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 70,6 %, витамином D - 105,1 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 21,5 %, селеном - 12,4 %
Чем полезен Салат с сельдью, свеклой и яйцом
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Конфеты Помадка самарская
- Майонез Скит оливковый
- Дюшес конфеты
- салат Аоизона
- котлеты п/ф куриные Перекресток
- Салат зеленый с яйцом
- котлеты готовые куриные Переркресток
- перец фаршированный
- йогурт
- ореховый соус
- Десерт шоколадный
- Какао-порошок без сахара
- салат с угрем и ореховым соусом
- Творог Хуторок Савушкин 1%
- Йогурт Нежный Campina
- пиво безалкогольное
- Сырники 28\07\15
- Маянез Арсена
- Яблоко антоновка
- Печенье с кунжутом и семечками
- Цинктерал
- соевое мясо отварное
- Говяжьи котлеты
- Гречка с курочкой
- Бигбон курица
- Кэроб Vita Brown
- Конфеты из нута
- Макароны по-флотски
- Чай зеленый Гринфилд мелисса
- мясо по французски
- печенье с кукурузной мукой
- Отруби овсяные 4Life
- манты с курицей и картошкой
- Балык куриный
- булочки
- Сытоедов: суп лапша с курицей
- говядина с фасолью
- Кабачки с рисом на тушенке
- апельсиновый джем
- икра кабачковая
- Сок Сады придонья Овощной со свеклой
- Желейный десерт на песочном корже
- Печенье овсяное
- Заменитель сахара Милфорд зюсс
- Свинина с травами и чесноком
- Сардельки куриные Приосколье
- картофельно-кабачковые оладьи
- Овсянка
- каша из овсяных отрубей с персиком
- подлива домашняя мясная Магги
- куриные котлеты по албански
- Салат с белокачанной капустой, огурцом и яйцом
- Кролик тушеный в сметане
- Творог нежирный
- Лосось копченый
- колбаса вареная аппетитная из мяса птицы
- Салат редис
- МСТ Жир
- оладьи из печени
- каша льняная с топинамбуром и стевией
- Галета из овса с темным шоколадом Nordic
- Кексы с вишней
- плов из курицы
- Скумбрия атлантическая
- Сайра натуральная (250)
- кальмар сушеный Флэк
- Конфеты Родные просторы
- Печень с овощами
- йогурт
- Морковно-яблочные кексы
- печенье
- Отруби овсяные Мистраль
- каша "Похудейка"
- конфеты "Молочная капля"
- перец фаршированный мясом и рисом
- варенье из клубники
- борщ красный
- черничное варенье
- Зефир Eco botanica каркаде
- Зеленый борщ
- малина
- Оладушки кабачек
- икра баклажанная
- Свинушки вареные
- Салат из свежих огурцов и помидоров с бальзамиком и оливковым маслом
- свиная шейка
- Крекеры рыбки
- Снежный краб
- Суп с фрикадельками
- Мюсли ОГО запеченные банан
- Вино Пондерадо Совиньон Блан, белое сухое, Чили
- куринные рулетики в духовке
- луковые оладьи готовим дома
- йогурт Янта вишня
- Курица с помидорами
- Соус Песто
- свинина с кабачками тушеная
- Куриная запеканка с помидорами
- хлеб Паляница украинская
- Сыр Маасдам Староминский сыродел
Метки: Как приготовить Салат с сельдью, свеклой и яйцом, калорийность 148,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сельдью, свеклой и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
