Рецепт Кекс творожной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожной

Яйцо куриное 60 г
Творог нежирный 0,6% 300 г
Сметана 20,0% жирности 350 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Ингредиенты: 2 яйца, 300 гр. 1% творога, 1/2 стакана (100гр) сахара, 1 баночка сметаны 20%, 1 стакан муки, 1 чайная ложка соды без верха. Приготовление: Все продукты смешать, выложить в силиконовые формочки. Поставить в духовку 180С на 20-25мин. (12 формочек по 70 гр (1 порция = 170кК, 9/9/13)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.5 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 692 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6.3% 650 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7% 583 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 5.1% 811 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4648 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 4.1% 1014 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4% 1034 г
Витамин В4, холин 78.88 мг 500 мг 15.8% 6.5% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 2.8% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 23.167 мкг 400 мкг 5.8% 2.4% 1727 г
Витамин В12, кобаламин 0.663 мкг 3 мкг 22.1% 9.1% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 1.3% 3145 г
Витамин Н, биотин 6.014 мкг 50 мкг 12% 4.9% 831 г
Витамин РР, НЭ 2.4714 мг 20 мг 12.4% 5.1% 809 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.35 мг 2500 мг 4.8% 2% 2095 г
Кальций, Ca 86.19 мг 1000 мг 8.6% 3.5% 1160 г
Кремний, Si 0.714 мг 30 мг 2.4% 1% 4202 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2561 г
Натрий, Na 203.38 мг 1300 мг 15.6% 6.4% 639 г
Сера, S 114.06 мг 1000 мг 11.4% 4.7% 877 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 6.2% 658 г
Хлор, Cl 55.79 мг 2300 мг 2.4% 1% 4123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.5 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 16.07 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 1.4% 2908 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8824 г
Кобальт, Co 1.714 мкг 10 мкг 17.1% 7% 583 г
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1874 г
Медь, Cu 45.21 мкг 1000 мкг 4.5% 1.8% 2212 г
Молибден, Mo 5.411 мкг 70 мкг 7.7% 3.2% 1294 г
Никель, Ni 0.393 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Селен, Se 14.051 мкг 55 мкг 25.5% 10.5% 391 г
Титан, Ti 1.96 мкг ~
Фтор, F 19.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20736 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7353 г
Цинк, Zn 0.3343 мг 12 мг 2.8% 1.1% 3590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.743 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.582 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.745 г ~
Заменимые аминокислоты 3.668 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 1.305 г ~
Пролин 0.761 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожной составляет 243,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.5 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 48.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНОЙ

Кекс творожной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,8 %, витамином B12 - 22,1 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 17,1 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Кекс творожной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожной, калорийность 243,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги