Рецепт Суп капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп капустный

Вода 2500 г
Куриный окорочок (Варка) 250 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 250 г
Морковь, красная 75 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Укроп, свежий 3 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп капустный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.8 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7725 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 11% 4222 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5% 9333 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 5% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 9.2% 5000 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 18.8% 2410 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 25.2% 1818 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 25.7% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 5.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 6% 7826 г
Витамин В4, холин 0.81 мг 500 мг 0.2% 0.9% 61728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 3.7% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 10.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.979 мкг 400 мкг 0.7% 3.2% 13427 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 15.6% 2970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.9% 46875 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 172414 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 25.2% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.8848 мг 20 мг 4.4% 20.2% 2260 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.85 мг 2500 мг 4.2% 19.3% 2362 г
Кальций, Ca 11.51 мг 1000 мг 1.2% 5.5% 8688 г
Магний, Mg 6.53 мг 400 мг 1.6% 7.3% 6126 г
Натрий, Na 117.8 мг 1300 мг 9.1% 41.7% 1104 г
Сера, S 23.59 мг 1000 мг 2.4% 11% 4239 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 9.6% 4706 г
Хлор, Cl 186.99 мг 2300 мг 8.1% 37.2% 1230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.7 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 17.59 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 7.3% 6294 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 2.3% 18519 г
Кобальт, Co 1.624 мкг 10 мкг 16.2% 74.3% 616 г
Литий, Li 9.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 8.7% 5208 г
Медь, Cu 30.83 мкг 1000 мкг 3.1% 14.2% 3244 г
Молибден, Mo 3.275 мкг 70 мкг 4.7% 21.6% 2137 г
Никель, Ni 1.697 мкг ~
Рубидий, Rb 59 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 88710 г
Фтор, F 78.05 мкг 4000 мкг 2% 9.2% 5125 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 33.5% 1377 г
Цинк, Zn 0.202 мг 12 мг 1.7% 7.8% 5941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 135.162 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 133.566 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 50.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.447 г min 16.8 г 2.7% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.315 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.123 г ~

Энергетическая ценность Суп капустный составляет 21,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 94.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КАПУСТНЫЙ

Суп капустный богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Суп капустный

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп капустный, калорийность 21,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты