Рецепт Цветная капуста жареная в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цветная капуста жареная в кляре
| Капуста цветная (Жарка) | 800 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 188 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста жареная в кляре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 8.3% | 1407 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.1% | 1167 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.7% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.3% | 952 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 8.1% | 1454 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 12.3% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 102.98 мг | 500 мг | 20.6% | 24.2% | 486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.182 мг | 5 мг | 23.6% | 27.7% | 423 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 11.4% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.81 мкг | 400 мкг | 6.2% | 7.3% | 1612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 4.7% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.47 мг | 90 мг | 41.6% | 48.9% | 240 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.503 мкг | 10 мкг | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.287 мг | 15 мг | 8.6% | 10.1% | 1166 г |
| Витамин Н, биотин | 6.141 мкг | 50 мкг | 12.3% | 14.5% | 814 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 15.3% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8827 мг | 20 мг | 9.4% | 11% | 1062 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.08 мг | 2500 мг | 8% | 9.4% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 33.35 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.9% | 2999 г |
| Кремний, Si | 0.122 мг | 30 мг | 0.4% | 0.5% | 24590 г |
| Магний, Mg | 16.45 мг | 400 мг | 4.1% | 4.8% | 2432 г |
| Натрий, Na | 38.52 мг | 1300 мг | 3% | 3.5% | 3375 г |
| Сера, S | 42.38 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.9% | 2360 г |
| Фосфор, P | 86.2 мг | 800 мг | 10.8% | 12.7% | 928 г |
| Хлор, Cl | 36.29 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.9% | 6338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.697 мг | 18 мг | 9.4% | 11% | 1061 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.6% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 2.336 мкг | 10 мкг | 23.4% | 27.5% | 428 г |
| Марганец, Mn | 0.1758 мг | 2 мг | 8.8% | 10.3% | 1138 г |
| Медь, Cu | 62.9 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.4% | 1590 г |
| Молибден, Mo | 1.752 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.9% | 3995 г |
| Никель, Ni | 0.067 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.017 мкг | 55 мкг | 14.6% | 17.2% | 686 г |
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28129 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 2.4% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.5477 мг | 12 мг | 4.6% | 5.4% | 2191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.629 г | min 16.8 г | 9.7% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.426 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста жареная в кляре составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 81.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ЖАРЕНАЯ В КЛЯРЕ
Цветная капуста жареная в кляре богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 20,6 %, витамином B5 - 23,6 %, витамином C - 41,6 %, витамином H - 12,3 %, витамином K - 13 %, кобальтом - 23,4 %, селеном - 14,6 %
Чем полезен Цветная капуста жареная в кляре
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирог с семгой
- батончик турбослим
- индейка с фасолью
- Мороженое
- Лаваш "Армянский"
- карбонат в маринаде
- Энергетический батончик
- колбаса рамазан
- Сыр фета Delissir "Карат"
- Лазанья из кабачков с куринным фаршем
- печенье-талеры
- кефир 3%
- Семка на пару
- мука цельнозерновая
- Сыр эстонский 24% жирности
- блины тонкие
- Хлеб альпийский
- подливка яблочная
- паста
- Фруктоза
- овсяная каша
- Закваска Яготинская 0%
- Филе голени индейки
- банан
- Сыр Натура сливочный
- Сыр Пармезан
- картофельный суп
- гречка вареная
- Пирожки с грибами (интернет)
- батончик киндер делиз
- вишня сушеная
- Суп с шампиньонами
- рис
- курятина на пару
- magkeverek
- перец фаршированный
- Пеленгас
- пиво клинское
- курица в перце
- Бисквит
- летние щи
- Daily Vita-Min Scitec Nutrition
- глазунья
- сыр пармезан итал
- Шпроты в томатном соусе (Graal)
- сосиска в тесте
- Быстросуп креветки
- Сосиски Баварские
- сундук
- Йогурт добрыня ванильный 0.05%
- белковый хлеб
- печень жареная
- пицца домашняя
- суп картофельный с вермишелью и курицей
- тунец в масле
- печенье наполеон
- Hercogs rudzu
- Запеканка из баклажанов
- суп гороховый
- Hercogs auzu
- паста средиземноморская с лимоном
- Сдоба майская
- перец фаршированный
- батончик апельсин брусника
- батончик клюква малина
- батончик яблоко
- Суп Щи.
- Витаминка 2
- кур грудка в фольге
- Салат из огурцов и помидор
- рис с овощами
- Колбаса Успенская с/к
- Гратен
- Кукурузные палочки Уфимка
- котлеты куриные
- Творожный сыр Violette
- Домашняя творожная масса
- Кекс-омлет 1
- лаваш армянский
- крабовые палочки вичи
- кукурузные палочки
- Салат из капусты
- Сникерс
- Курица в маринаде (гриль)
- Салат 30\07\15
- Мороженое в брикете Пломбир ГОСТ
- Котлета из индейки (гриль)
- Томатный сок добрый
- Простокваша
- Диетическая курица а-ля путанеска ШЕФМАРКЕТ
- Сдобная особа рулет с маковой начинкой
- Брокколи с яйцом
- Спагетти MALTAGLIATI
- картофель жареный в духовке
- Кальмар консервированный
- Продукт творожный Чудо 5,6%
- Фаршированные шампиньоны
- Макаронные изд. отварные
- Кабачки с фаршем
- Фруктоза
Метки: Как приготовить Цветная капуста жареная в кляре, калорийность 85,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста жареная в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Легкий салат с креветками и зеленью
75.7
14.7
0.4
2.9
5
Нерка запечённая с овощами
108.3
11.3
4.7
5
18
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
174.7
8.7
5.5
22.4
6
Лучшие рационы
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Интересные блоги
