Рецепт Смесь ореховая с клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь ореховая с клюквой

Ядро ореха миндаля жареное 100 г
Ядро ореха фундука жареное 100 г
Орех кешью, жареный без масла и добавления соли 100 г
Клюква, сушеная, подслащенная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь ореховая с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 556.8 ккал 1684 ккал 33.1% 5.9% 302 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 3.3% 547 г
Жиры 42.4 г 56 г 75.7% 13.6% 132 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 2.8% 640 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 3.7% 488 г
Вода 5.6 г 2273 г 0.2% 40589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 14 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 1.4% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 2% 882 г
Витамин В4, холин 16.25 мг 500 мг 3.3% 0.6% 3077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 1.3% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 0.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 17.25 мкг 400 мкг 4.3% 0.8% 2319 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.998 мг 15 мг 86.7% 15.6% 115 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 1.4% 1250 г
Витамин РР, НЭ 3.3725 мг 20 мг 16.9% 3% 593 г
Ниацин 1.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 504 мг 2500 мг 20.2% 3.6% 496 г
Кальций, Ca 152.75 мг 1000 мг 15.3% 2.7% 655 г
Магний, Mg 295.75 мг 400 мг 73.9% 13.3% 135 г
Натрий, Na 12.25 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 10612 г
Фосфор, P 317.3 мг 800 мг 39.7% 7.1% 252 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.657 мг 18 мг 14.8% 2.7% 677 г
Марганец, Mn 0.2728 мг 2 мг 13.6% 2.4% 733 г
Медь, Cu 575 мкг 1000 мкг 57.5% 10.3% 174 г
Селен, Se 3.05 мкг 55 мкг 5.5% 1% 1803 г
Цинк, Zn 1.4275 мг 12 мг 11.9% 2.1% 841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 39.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.196 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.754 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.879 г min 16.8 г 40.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.124 г от 11.2 до 20.6 г 19% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Смесь ореховая с клюквой составляет 556,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 556.8 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 42.4 г -%
Углеводы 34.2 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 5.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ОРЕХОВАЯ С КЛЮКВОЙ

Смесь ореховая с клюквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином E - 86,7 %, витамином PP - 16,9 %, калием - 20,2 %, кальцием - 15,3 %, магнием - 73,9 %, фосфором - 39,7 %, железом - 14,8 %, марганцем - 13,6 %, медью - 57,5 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Смесь ореховая с клюквой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь ореховая с клюквой, калорийность 556,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь ореховая с клюквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы