Рецепт Салат основа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат основа
| Салат зеленый по 1-58 | 120 г |
| Огурец, грунтовый | 120 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Уксус бальзамический | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Помыть порезать перемешать
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат основа".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.7% | 6909 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 14.8% | 800 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.5 мкг | 900 мкг | 13.2% | 15.7% | 759 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 15.9% | 747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 4.08 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 12255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 3.9% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 3% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.307 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.44 мг | 90 мг | 16% | 19% | 623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.162 мг | 15 мг | 7.7% | 9.1% | 1291 г |
| Витамин Н, биотин | 0.689 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 7257 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 6.9% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5624 мг | 20 мг | 2.8% | 3.3% | 3556 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.15 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.6% | 1237 г |
| Кальций, Ca | 35.03 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.2% | 2855 г |
| Магний, Mg | 20.26 мг | 400 мг | 5.1% | 6.1% | 1974 г |
| Натрий, Na | 390.81 мг | 1300 мг | 30.1% | 35.7% | 333 г |
| Сера, S | 6.53 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 15314 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 4.6% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 619.5 мг | 2300 мг | 26.9% | 31.9% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 4.8% | 2525 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 2.762 мкг | 10 мкг | 27.6% | 32.8% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.1085 мг | 2 мг | 5.4% | 6.4% | 1843 г |
| Медь, Cu | 71.55 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 8.6% | 1398 г |
| Молибден, Mo | 4.099 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7% | 1708 г |
| Никель, Ni | 5.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.23 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23913 г |
| Фтор, F | 11.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33445 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8.1% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.1422 мг | 12 мг | 1.2% | 1.4% | 8439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.766 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.974 г | min 16.8 г | 23.7% | 28.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.855 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.713 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат основа составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 84.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОСНОВА
Салат основа богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином C - 16 %, хлором - 26,9 %, кобальтом - 27,6 %
Чем полезен Салат основа
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Белковый торт
- Rice Paper
- Exteme банан малина
- "Славянская" каша
- компот
- Отруби пшеничные Лито без добавок
- цветная капуста
- каша славянская
- батон с маслом
- МультиВитамины
- торт Барвинок БКК
- молоко княгинино 3,2%
- Кальмар (филе) сушёный
- печенье сахарное красная цена
- Хлебцы ржаные
- гороховый суп
- Печеночный хлеб
- M&M
- Лапша гречневая
- грудка в кляре
- Терияки Yamasa
- перец мясо с рисом
- Салат из кальмаров с яйцом и сметаной
- Картофель жареный со сметаной
- Каша Nordic с пшеничными отрубями (без масла и соли)
- Конфеты "Птичье молоко"
- шоколад с цукатами
- Майонез 15% жирности
- Суп рыбный (килька в томатном соусе)
- Конфеты "Птичье молоко"
- Куриная грудка в горчично-медовом маринаде запеченая
- ДЕСЕРТ КРЕМ-БРЮЛЕ
- Мясное пюре Тёма (детское питание, говядина с печенью)
- Икра трески Мурманский рыбокомбинат
- батончик мюсли без сахара
- kotleti svinie v panirovke
- перец фаршированный
- САЛАТ С ДРЕВЕСНЫМИ ГРИБАМИ
- Салат с крабовым мясом
- Мясо по французски с тыквой
- запеканка из кабачков
- шарлотка
- Гречка с грибами Домашние гарниры
- рулет классический свиной
- Торт "золотой крендель"
- Каша манно-пшеничная на молоке
- курица с грибами в горшочке
- морож каприз
- шиповник заварной
- Кабачковый суп-пюре
- курино-овощные котлеты
- макмастер вермишель безбелковая
- Борщ из пакетика (Winiary)
- колбаса талинская
- Хлеб бездрожжевой
- сыр колбасный копченый
- Биойогурт биомакс чернослив
- Сок гранатовый Троя
- масло сливочное "Крестьянское"
- чай зеленый
- плов с курицей
- яичница
- каша Matti 7 злаков
- каша 7 злаков
- Путассу жареная
- Сыр Natura Сливочный
- Фруктовый хлеб - яблочный пирог
- рафаэлло
- сырок с печеньем
- Тверог зернёный Премия
- каша дружба
- каша овсяная
- Биойогурт Danone Активиа "Супер-фрукты" черника 2,4%, 210г
- Чечевица
- Хек, запеченный в сметане
- Мороженое щербет
- рулет сладкий
- Summer Rolls
- Биойогурт Danone Активиа "Супер-фрукты" клубника-земляника 2,4%, 210г
- сыр плавленный Легкий Президент
- Шоколад Кофе с молоком
- лобио
- Свинина в супе
- ряженка "Скоморошка" 2,5 %
- ткемали
- запеканка из кабачков
- молоко "Простоквашино"2,5%
- Курица по-тайски с Uncle Ben's Тай Чили
- мороженное "48 копеек"
- Творожок
- Суфле Шарлиз, сливки-ваниль 200г.
- форель слабосоленая
- Перец фаршированный мясом и рисом
- Мука ржаная Кудесница
- фруктовый лед арбуз-дыня
- Низкокалорийные щи
- Шарлотка из ржаной муки
- Оладьи куриные с овощами
- Творог Вкусный день обезжиренный
- рис красный
Метки: Как приготовить Салат основа, калорийность 84,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат основа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
