Рецепт оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи из кабачков

Яйцо куриное	94 г
Чеснок луковица	1 г
Сыр российский	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	2 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	80 г
Кетчуп	20 г
Кабачок	750 г

Способ приготовления

сегодня решила приготовить вот такие вот кабачковые оладушки с сырной корочкой) нам понадобится: Кабачки 750 г Яйцо куриное 2 шт. Мука пшеничная 80 г Соль ½ ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л. Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 100 г Кетчуп 20 г Чеснок дольки 1 шт. Ингредиенты 1-го этапа: Кабачки 750 г кабачки трём на крупной терке. Ингредиенты 2-го этапа: Яйцо куриное 2 шт. Мука пшеничная 80 г Соль ½ ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л. Добавляем 2 взболтанных яйца, муку, солим, перчим. На горячую сковородку выкладываем ложкой и обжариваем с 2х сторон. Выкладываем на противень. Ингредиенты 4-го этапа: Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 100 г Кетчуп 20 г Чеснок дольки 1 шт. Готовим сырную корочку: тёртый сыр смешиваем с томатной пастой, чесноком. Перемешиваем. Кладём сыр на оладьи. Запекаем в духовке до румяной корочки при 200 градусах. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.2 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1788 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	6.5%	1652 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	7.7%	1366 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	4.5%	2355 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.3%	2000 г
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	3.7%	2859 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.9 мкг	900 мкг	6.1%	6.5%	1639 г
Ретинол	0.047 мг	~
бета Каротин	0.049 мг	5 мг	1%	1.1%	10204 г
бета Криптоксантин	0.092 мкг	~
Ликопин	272.805 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.088 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	3.2%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	5.6%	1875 г
Витамин В4, холин	26.74 мг	500 мг	5.3%	5.6%	1870 г
Витамин В5, пантотеновая	0.212 мг	5 мг	4.2%	4.5%	2358 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	6.3%	1695 г
Витамин В9, фолаты	15.137 мкг	400 мкг	3.8%	4%	2643 г
Витамин В12, кобаламин	0.19 мкг	3 мкг	6.3%	6.7%	1579 г
Витамин C, аскорбиновая	10.92 мг	90 мг	12.1%	12.8%	824 г
Витамин D, кальциферол	0.289 мкг	10 мкг	2.9%	3.1%	3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.317 мг	15 мг	2.1%	2.2%	4732 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	2.249 мкг	50 мкг	4.5%	4.8%	2223 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.6579 мг	20 мг	8.3%	8.8%	1206 г
Ниацин	0.558 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.07 мг	2500 мг	8.4%	8.9%	1196 г
Кальций, Ca	102.93 мг	1000 мг	10.3%	10.9%	972 г
Кремний, Si	0.305 мг	30 мг	1%	1.1%	9836 г
Магний, Mg	12.79 мг	400 мг	3.2%	3.4%	3127 г
Натрий, Na	182.08 мг	1300 мг	14%	14.9%	714 г
Сера, S	43.57 мг	1000 мг	4.4%	4.7%	2295 г
Фосфор, P	81.1 мг	800 мг	10.1%	10.7%	986 г
Хлор, Cl	129.34 мг	2300 мг	5.6%	5.9%	1778 г
Микроэлементы
Бор, B	2.8 мкг	~
Ванадий, V	6.86 мкг	~
Железо, Fe	0.767 мг	18 мг	4.3%	4.6%	2347 г
Йод, I	1.92 мкг	150 мкг	1.3%	1.4%	7813 г
Кобальт, Co	1.055 мкг	10 мкг	10.6%	11.3%	948 г
Марганец, Mn	0.0599 мг	2 мг	3%	3.2%	3339 г
Медь, Cu	25.1 мкг	1000 мкг	2.5%	2.7%	3984 г
Молибден, Mo	1.701 мкг	70 мкг	2.4%	2.5%	4115 г
Никель, Ni	0.168 мкг	~
Селен, Se	3.323 мкг	55 мкг	6%	6.4%	1655 г
Фтор, F	6.96 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	57471 г
Хром, Cr	0.53 мкг	50 мкг	1.1%	1.2%	9434 г
Цинк, Zn	0.4959 мг	12 мг	4.1%	4.4%	2420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.249 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.816 г	~
Аргинин*	0.169 г	~
Валин	0.266 г	~
Гистидин*	0.188 г	~
Изолейцин	0.179 г	~
Лейцин	0.343 г	~
Лизин	0.246 г	~
Метионин	0.101 г	~
Метионин + Цистеин	0.163 г	~
Треонин	0.166 г	~
Триптофан	0.089 г	~
Фенилаланин	0.213 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.404 г	~
Заменимые аминокислоты	1.357 г	~
Аланин	0.147 г	~
Аспарагиновая кислота	0.268 г	~
Глицин	0.101 г	~
Глутаминовая кислота	0.84 г	~
Пролин	0.331 г	~
Серин	0.236 г	~
Тирозин	0.191 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	59.56 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.309 мг	~
бета Ситостерол	1.525 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.037 г	~
10:0 Каприновая	0.12 г	~
12:0 Лауриновая	0.111 г	~
14:0 Миристиновая	0.234 г	~
15:0 Пентадекановая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.786 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.402 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.185 г	min 16.8 г	7.1%	7.5%
14:1 Миристолеиновая	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.082 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.022 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.222 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.205 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность оладьи из кабачков составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.2 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	79.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %

Чем полезен оладьи из кабачков

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить оладьи из кабачков, калорийность 94,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп-пюре из белой рыбы с грибами

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-02

Калорийность: 1677 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе