Рецепт бисквит с черничной заливкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бисквит с черничной заливкой

бисквит на кефир для шарлотки 480 г
черничная заливка для бисквита 579 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит с черничной заливкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.6% 1134 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.1% 747 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 5.6% 932 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.5% 1176 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.8% 6349 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 3.4% 1544 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.3% 1607 г
Витамин В4, холин 56.54 мг 500 мг 11.3% 6% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 3.4% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 9.226 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4336 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.3% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 2.7% 1906 г
Витамин Н, биотин 3.428 мкг 50 мкг 6.9% 3.6% 1459 г
Витамин РР, НЭ 1.5376 мг 20 мг 7.7% 4.1% 1301 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.77 мг 2500 мг 3.5% 1.8% 2881 г
Кальций, Ca 34.46 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2902 г
Кремний, Si 0.567 мг 30 мг 1.9% 1% 5291 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2909 г
Натрий, Na 160.47 мг 1300 мг 12.3% 6.5% 810 г
Сера, S 43.91 мг 1000 мг 4.4% 2.3% 2277 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 4.3% 1214 г
Хлор, Cl 42.21 мг 2300 мг 1.8% 1% 5449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.4 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 18.89 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 2.9% 1848 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3650 г
Кобальт, Co 2.012 мкг 10 мкг 20.1% 10.6% 497 г
Марганец, Mn 0.2185 мг 2 мг 10.9% 5.8% 915 г
Медь, Cu 77.77 мкг 1000 мкг 7.8% 4.1% 1286 г
Молибден, Mo 4.561 мкг 70 мкг 6.5% 3.4% 1535 г
Никель, Ni 1.756 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Селен, Se 6.467 мкг 55 мкг 11.8% 6.2% 850 г
Титан, Ti 3.42 мкг ~
Фтор, F 10.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37665 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3472 г
Цинк, Zn 0.41 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.705 г min 16.8 г 4.2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность бисквит с черничной заливкой составляет 189,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 35.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ С ЧЕРНИЧНОЙ ЗАЛИВКОЙ

бисквит с черничной заливкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, кобальтом - 20,1 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен бисквит с черничной заливкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бисквит с черничной заливкой, калорийность 189,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бисквит с черничной заливкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги