Рецепт пирог с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с курицей и грибами

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 300 г
Куриное филе, неприготовленное 400 г
Грибы, вареные, без соли 400 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Масло подсолнечное 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.2 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.7% 1070 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 12.9% 306 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 2.9% 1344 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1% 3988 г
Органические кислоты 9.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 1.1% 3502 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.1% 1250 г
Витамин В4, холин 46 мг 500 мг 9.2% 3.6% 1087 г
Витамин В5, пантотеновая 1.017 мг 5 мг 20.3% 8% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 13.133 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3046 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.4% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.467 мг 15 мг 36.4% 14.3% 274 г
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17301 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.6882 мг 20 мг 18.4% 7.2% 542 г
Макроэлементы
Калий, K 203.38 мг 2500 мг 8.1% 3.2% 1229 г
Кальций, Ca 16.33 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6124 г
Кремний, Si 0.506 мг 30 мг 1.7% 0.7% 5929 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 1.4% 2745 г
Натрий, Na 353.9 мг 1300 мг 27.2% 10.7% 367 г
Сера, S 59.2 мг 1000 мг 5.9% 2.3% 1689 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 5.6% 706 г
Хлор, Cl 385.16 мг 2300 мг 16.7% 6.6% 597 г
Микроэлементы
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 11.4 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 2.6% 1531 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 1.4% 2865 г
Марганец, Mn 0.1846 мг 2 мг 9.2% 3.6% 1083 г
Медь, Cu 243.65 мкг 1000 мкг 24.4% 9.6% 410 г
Молибден, Mo 2.394 мкг 70 мкг 3.4% 1.3% 2924 г
Селен, Se 12.53 мкг 55 мкг 22.8% 9% 439 г
Фтор, F 3.3 мкг 4000 мкг 0.1% 121212 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Цинк, Zn 0.647 мг 12 мг 5.4% 2.1% 1855 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог с курицей и грибами составляет 254,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

пирог с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20,3 %, витамином E - 36,4 %, витамином PP - 18,4 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 16,7 %, медью - 24,4 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен пирог с курицей и грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с курицей и грибами, калорийность 254,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты