Рецепт Карамель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карамель

Сахар песок 300 г
Кефир, нежирный 150 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Пищевая сода 6 г
Способ приготовления

http://forum.say7.info/topic69548.html

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карамель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.5 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 0.6% 6333 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.7% 5600 г
Углеводы 60.7 г 219 г 27.7% 10.8% 361 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.6% 6439 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 0.5% 7258 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В4, холин 12.75 мг 500 мг 2.6% 1% 3922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.312 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17301 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.6% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Н, биотин 1.041 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4803 г
Витамин РР, НЭ 0.3458 мг 20 мг 1.7% 0.7% 5784 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.09 мг 2500 мг 2.4% 0.9% 4231 г
Кальций, Ca 48.02 мг 1000 мг 4.8% 1.9% 2082 г
Магний, Mg 5.43 мг 400 мг 1.4% 0.5% 7366 г
Натрий, Na 345.38 мг 1300 мг 26.6% 10.3% 376 г
Сера, S 11.26 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8881 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 1.7% 2332 г
Хлор, Cl 32.61 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7053 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.217 мг 18 мг 1.2% 0.5% 8295 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5618 г
Кобальт, Co 0.296 мкг 10 мкг 3% 1.2% 3378 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 111111 г
Медь, Cu 2.96 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 33784 г
Молибден, Mo 1.482 мкг 70 мкг 2.1% 0.8% 4723 г
Селен, Se 0.595 мкг 55 мкг 1.1% 0.4% 9244 г
Фтор, F 5.93 мкг 4000 мкг 0.1% 67454 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8475 г
Цинк, Zn 0.1186 мг 12 мг 1% 0.4% 10118 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 60.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Карамель составляет 257,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 60.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 35.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карамель, калорийность 257,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карамель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты