Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые вареники

Творог Яготинский 0% 206 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) 40 г
Сахар песок 21 г
Груша (Варка со сливом) 237 г
Гречневая мука (Варка) 61 г
Способ приготовления

Груши измельчить, смешать с творогом, манкой, мукой и желтком, сахаром. Белок взбить и вмешать к ост. ингрид.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.5% 809 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.3% 2545 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.8% 1460 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.9% 1429 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 2.1% 4016 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 4.5% 1903 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 8.1% 1053 г
Витамин В4, холин 45.2 мг 500 мг 9% 7.6% 1106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 5.3% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 15.605 мкг 400 мкг 3.9% 3.3% 2563 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 13.8% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 3.2% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 2% 4213 г
Витамин Н, биотин 5.85 мкг 50 мкг 11.7% 9.9% 855 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.5591 мг 20 мг 12.8% 10.9% 782 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.28 мг 2500 мг 4.3% 3.6% 2330 г
Кальций, Ca 54.46 мг 1000 мг 5.4% 4.6% 1836 г
Кремний, Si 2.33 мг 30 мг 7.8% 6.6% 1288 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 3.8% 2209 г
Натрий, Na 39.68 мг 1300 мг 3.1% 2.6% 3276 г
Сера, S 102.51 мг 1000 мг 10.3% 8.7% 976 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 12.3% 689 г
Хлор, Cl 62.61 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3674 г
Микроэлементы
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 7.05 мкг ~
Железо, Fe 1.642 мг 18 мг 9.1% 7.7% 1096 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 3947 г
Кобальт, Co 5.87 мкг 10 мкг 58.7% 49.8% 170 г
Марганец, Mn 0.0653 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3063 г
Медь, Cu 79.91 мкг 1000 мкг 8% 6.8% 1251 г
Молибден, Mo 5.825 мкг 70 мкг 8.3% 7% 1202 г
Никель, Ni 6.063 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 14.812 мкг 55 мкг 26.9% 22.8% 371 г
Фтор, F 23.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16856 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6250 г
Цинк, Zn 0.4044 мг 12 мг 3.4% 2.9% 2967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.388 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.798 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.812 г ~
Заменимые аминокислоты 3.206 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 1.489 г ~
Пролин 0.749 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.841 г min 16.8 г 5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

Ленивые вареники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,3 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 58,7 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Ленивые вареники

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые вареники, калорийность 117,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы