Рецепт Беляши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Беляши

Вода	200 г
Сахар песок	20 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	10 г
мука из зародышей пшеницы "Французкая штучка"	400 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Лук репчатый (Припускание)	185 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	330 г
Масло подсолнечное	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Беляши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	218 ккал	1684 ккал	12.9%	5.9%	772 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	6.6%	697 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	4.7%	982 г
Углеводы	30.8 г	219 г	14.1%	6.5%	711 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.8%	2500 г
Вода	44.8 г	2273 г	2%	0.9%	5074 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.2 мкг	900 мкг	2.5%	1.1%	4054 г
Витамин В1, тиамин	0.126 мг	1.5 мг	8.4%	3.9%	1190 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	1.4%	3273 г
Витамин В4, холин	0.31 мг	500 мг	0.1%		161290 г
Витамин В5, пантотеновая	0.147 мг	5 мг	2.9%	1.3%	3401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.036 мг	2 мг	1.8%	0.8%	5556 г
Витамин В9, фолаты	24.078 мкг	400 мкг	6%	2.8%	1661 г
Витамин В12, кобаламин	0.001 мкг	3 мкг			300000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.62 мг	90 мг	0.7%	0.3%	14516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.149 мг	15 мг	14.3%	6.6%	698 г
Витамин Н, биотин	0.16 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	31250 г
Витамин РР, НЭ	3.8737 мг	20 мг	19.4%	8.9%	516 г
Ниацин	2.24 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	117.21 мг	2500 мг	4.7%	2.2%	2133 г
Кальций, Ca	10.84 мг	1000 мг	1.1%	0.5%	9225 г
Магний, Mg	26.97 мг	400 мг	6.7%	3.1%	1483 г
Натрий, Na	196.6 мг	1300 мг	15.1%	6.9%	661 г
Сера, S	12.61 мг	1000 мг	1.3%	0.6%	7930 г
Фосфор, P	66 мг	800 мг	8.3%	3.8%	1212 г
Хлор, Cl	291.41 мг	2300 мг	12.7%	5.8%	789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.1 мкг	~
Бор, B	35.5 мкг	~
Железо, Fe	0.5 мг	18 мг	2.8%	1.3%	3600 г
Йод, I	0.53 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	28302 г
Кобальт, Co	3.814 мкг	10 мкг	38.1%	17.5%	262 г
Марганец, Mn	0.0517 мг	2 мг	2.6%	1.2%	3868 г
Медь, Cu	46.96 мкг	1000 мкг	4.7%	2.2%	2129 г
Молибден, Mo	4.015 мкг	70 мкг	5.7%	2.6%	1743 г
Никель, Ni	0.533 мкг	~
Рубидий, Rb	84.6 мкг	~
Селен, Se	0.076 мкг	55 мкг	0.1%		72368 г
Фтор, F	24.72 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16181 г
Хром, Cr	8.28 мкг	50 мкг	16.6%	7.6%	604 г
Цинк, Zn	0.6423 мг	12 мг	5.4%	2.5%	1868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.017 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аргинин*	0.625 г	~
Валин	0.439 г	~
Гистидин*	0.43 г	~
Изолейцин	0.383 г	~
Лейцин	0.665 г	~
Лизин	0.879 г	~
Метионин	0.15 г	~
Метионин + Цистеин	0.279 г	~
Треонин	0.378 г	~
Триптофан	0.129 г	~
Фенилаланин	0.36 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.634 г	~
Заменимые аминокислоты	0.118 г	~
Аланин	0.445 г	~
Аспарагиновая кислота	0.667 г	~
Гидроксипролин	0.067 г	~
Глицин	0.317 г	~
Глутаминовая кислота	0.998 г	~
Пролин	0.341 г	~
Серин	0.344 г	~
Тирозин	0.301 г	~
Цистеин	0.143 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.17 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.606 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.431 г	~
18:0 Стеариновая	0.228 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.41 г	min 16.8 г	8.4%	3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.342 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.942 г	от 11.2 до 20.6 г	26.3%	12.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.933 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Беляши составляет 218 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	218 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	30.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	44.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЯШИ

Беляши богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,3 %, витамином PP - 19,4 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 38,1 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Беляши

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Беляши, калорийность 218 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Беляши, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Десерт из овсянки и бананов

Лучшие рационы

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Зайчатина

2024-05-01

Калорийность: 2058 кКал

Витамины и минералы: 100%

Олеся

2024-05-01

Калорийность: 2114 кКал

Витамины и минералы: 99%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе