Рецепт Оладушки творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки творог

Творог «Столовый» 2,0% жирности 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 165 г
Масло оливковое 10 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 50 г
Кефир 1% 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 11.2% 490 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.3% 1037 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.3% 1259 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.4% 3827 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 2.9% 1907 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7.3% 756 г
Витамин В4, холин 76.94 мг 500 мг 15.4% 8.5% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 4.6% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 28.539 мкг 400 мкг 7.1% 3.9% 1402 г
Витамин В12, кобаламин 0.851 мкг 3 мкг 28.4% 15.6% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.894 мг 15 мг 6% 3.3% 1678 г
Витамин Н, биотин 7.791 мкг 50 мкг 15.6% 8.6% 642 г
Витамин РР, НЭ 3.3263 мг 20 мг 16.6% 9.1% 601 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.46 мг 2500 мг 4.4% 2.4% 2263 г
Кальций, Ca 97.72 мг 1000 мг 9.8% 5.4% 1023 г
Кремний, Si 0.737 мг 30 мг 2.5% 1.4% 4071 г
Магний, Mg 20.26 мг 400 мг 5.1% 2.8% 1974 г
Натрий, Na 48.58 мг 1300 мг 3.7% 2% 2676 г
Сера, S 154.83 мг 1000 мг 15.5% 8.5% 646 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 10.9% 503 г
Хлор, Cl 107.04 мг 2300 мг 4.7% 2.6% 2149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.5 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 16.59 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 2.4% 2293 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3695 г
Кобальт, Co 3.06 мкг 10 мкг 30.6% 16.8% 327 г
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 3.1% 1744 г
Медь, Cu 66.08 мкг 1000 мкг 6.6% 3.6% 1513 г
Молибден, Mo 7.705 мкг 70 мкг 11% 6% 909 г
Никель, Ni 0.406 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Селен, Se 22.747 мкг 55 мкг 41.4% 22.7% 242 г
Титан, Ti 2.03 мкг ~
Фтор, F 32.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12251 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4505 г
Цинк, Zn 0.5636 мг 12 мг 4.7% 2.6% 2129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.711 г min 16.8 г 10.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.869 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.837 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Оладушки творог составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ ТВОРОГ

Оладушки творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 15,4 %, витамином B12 - 28,4 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 30,6 %, молибденом - 11 %, селеном - 41,4 %

Чем полезен Оладушки творог

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки творог, калорийность 182 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты