Рецепт Негритянский бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Негритянский бисквит

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 248 г
сахар тростниковый 81 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Какао-порошок 34 г
Шоколад горький 20 г
Вода 400 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 45 г
Масло оливковое 60 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

ещё нужно было 20 г уксуса... в одной емкости смешиваете муку, сахар, соль, соду, какао-порошок и ванилин, а в другой смешиваем воду, уксус и масло)кстати сахара я не добавляла два стакана, мне и одного хватило. переливаем жидкую смесь к муке и всему остальному и перемешиваем до однородной массы)добавлять лучше постепенно и смотреть по констистенции, я, например, не всю жидкость вылила.. ну и выливаем в форму, и в духовку на 30мин при 180 градусах)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Негритянский бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.7 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.1% 1854 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 9.1% 438 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 5.5% 725 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.1% 769 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4363 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 1.1% 3719 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин В4, холин 15.32 мг 500 мг 3.1% 1.2% 3264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 7.982 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5011 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.389 мг 15 мг 9.3% 3.7% 1080 г
Витамин Н, биотин 0.589 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8489 г
Витамин РР, НЭ 1.1372 мг 20 мг 5.7% 2.3% 1759 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.69 мг 2500 мг 4.2% 1.7% 2365 г
Кальций, Ca 16.6 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 6024 г
Кремний, Si 1.178 мг 30 мг 3.9% 1.5% 2547 г
Магний, Mg 25.45 мг 400 мг 6.4% 2.5% 1572 г
Натрий, Na 251.68 мг 1300 мг 19.4% 7.7% 517 г
Сера, S 22.38 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4468 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 2.8% 1399 г
Хлор, Cl 290.12 мг 2300 мг 12.6% 5% 793 г
Микроэлементы
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 26.51 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 3.1% 1269 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 2.1% 1842 г
Марганец, Mn 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.4% 1176 г
Медь, Cu 31.35 мкг 1000 мкг 3.1% 1.2% 3190 г
Молибден, Mo 4.204 мкг 70 мкг 6% 2.4% 1665 г
Никель, Ni 0.648 мкг ~
Селен, Se 1.768 мкг 55 мкг 3.2% 1.3% 3111 г
Фтор, F 53.99 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7409 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Цинк, Zn 0.217 мг 12 мг 1.8% 0.7% 5530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.424 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.546 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.979 г min 16.8 г 35.6% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.065 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Негритянский бисквит составляет 252,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 30.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕГРИТЯНСКИЙ БИСКВИТ

Негритянский бисквит богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 12,6 %

Чем полезен Негритянский бисквит

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Негритянский бисквит, калорийность 252,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Негритянский бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы