Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом

Тунец белый, консервированный в масле, сухой продукт без маринада 50 г
Салат зеленый по 1-58 28 г
Лук порей 29 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Перец красный сладкий 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 13.3% 1333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6% 2947 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.8% 6083 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.6% 1667 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.7% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.1 мкг 900 мкг 22.5% 39.9% 445 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.191 мг 5 мг 23.8% 42.2% 420 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 6% 2903 г
Витамин В4, холин 2.29 мг 500 мг 0.5% 0.9% 21834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 5.7% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 25.2% 707 г
Витамин В9, фолаты 12.75 мкг 400 мкг 3.2% 5.7% 3137 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 22.3% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 85.68 мг 90 мг 95.2% 168.8% 105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.966 мг 15 мг 6.4% 11.3% 1553 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 2% 9091 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 5.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.7625 мг 20 мг 13.8% 24.5% 724 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.12 мг 2500 мг 9.8% 17.4% 1020 г
Кальций, Ca 24.02 мг 1000 мг 2.4% 4.3% 4163 г
Магний, Mg 18.96 мг 400 мг 4.7% 8.3% 2110 г
Натрий, Na 75.63 мг 1300 мг 5.8% 10.3% 1719 г
Сера, S 4.11 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 24331 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 15.2% 1163 г
Хлор, Cl 25.05 мг 2300 мг 1.1% 2% 9182 г
Микроэлементы
Бор, B 39.4 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 7.1% 2528 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.8% 9615 г
Кобальт, Co 2.928 мкг 10 мкг 29.3% 52% 342 г
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 8.7% 2055 г
Медь, Cu 89.04 мкг 1000 мкг 8.9% 15.8% 1123 г
Молибден, Mo 2.397 мкг 70 мкг 3.4% 6% 2920 г
Никель, Ni 4.452 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 10.428 мкг 55 мкг 19% 33.7% 527 г
Фтор, F 14.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28169 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 12.2% 1445 г
Цинк, Zn 0.2771 мг 12 мг 2.3% 4.1% 4331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 23,8 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином C - 95,2 %, витамином PP - 13,8 %, кобальтом - 29,3 %, селеном - 19 %

Чем полезен салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с тунцом, калорийность 56,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты