Рецепт Тушеные грибы , томаты и перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные грибы , томаты и перец

Перец сладкий, желтый, сырой 289 г
Грибы шампиньоны, сырые 282 г
Лук репчатый (Припускание) 109 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 319 г
Масло оливковое 14 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные грибы , томаты и перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.6% 5429 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.7% 3294 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.4% 4867 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.5% 2222 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.2% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 8.4% 3041 г
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 10% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 23.5% 1084 г
Витамин В4, холин 8.98 мг 500 мг 1.8% 4.6% 5568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 31.7% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 16.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 17.116 мкг 400 мкг 4.3% 11% 2337 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 2.6% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 59.71 мг 90 мг 66.3% 169.6% 151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 5.9% 4348 г
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 2.6% 9690 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 5.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.6895 мг 20 мг 8.4% 21.5% 1184 г
Макроэлементы
Калий, K 301.87 мг 2500 мг 12.1% 30.9% 828 г
Кальций, Ca 15.22 мг 1000 мг 1.5% 3.8% 6570 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 9.5% 2710 г
Натрий, Na 215.63 мг 1300 мг 16.6% 42.5% 603 г
Сера, S 11.71 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8540 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 19.9% 1286 г
Хлор, Cl 22.43 мг 2300 мг 1% 2.6% 10254 г
Микроэлементы
Бор, B 62.8 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 7.7% 3390 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 14423 г
Кобальт, Co 2.638 мкг 10 мкг 26.4% 67.5% 379 г
Марганец, Mn 0.1546 мг 2 мг 7.7% 19.7% 1294 г
Медь, Cu 232.22 мкг 1000 мкг 23.2% 59.3% 431 г
Молибден, Mo 2.396 мкг 70 мкг 3.4% 8.7% 2922 г
Селен, Se 8.097 мкг 55 мкг 14.7% 37.6% 679 г
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 38168 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 10% 2564 г
Цинк, Zn 0.5539 мг 12 мг 4.6% 11.8% 2166 г

Энергетическая ценность Тушеные грибы , томаты и перец составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ГРИБЫ , ТОМАТЫ И ПЕРЕЦ

Тушеные грибы , томаты и перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,4 %, витамином C - 66,3 %, калием - 12,1 %, кобальтом - 26,4 %, медью - 23,2 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Тушеные грибы , томаты и перец

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные грибы , томаты и перец, калорийность 39,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные грибы , томаты и перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты