Рецепт овощи с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи с фасолью

Лук репчатый 75 г
Морковь, красная 120 г
Масло подсолнечное 20 г
Свекла 120 г
мексиканская смесь 200 г
Фасоль, зерно 200 г
Вода 500 г
Капуста белокочанная 100 г
Брокколи 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.2% 1949 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.2% 3294 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6.5% 2190 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 21.1% 667 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 4.4% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207 мкг 900 мкг 23% 32.3% 435 г
бета Каротин 0.94 мг 5 мг 18.8% 26.4% 532 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.9% 3529 г
Витамин В4, холин 0.7 мг 500 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 7.9% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 11.7% 1212 г
Витамин В9, фолаты 22.746 мкг 400 мкг 5.7% 8% 1759 г
Витамин C, аскорбиновая 16.21 мг 90 мг 18% 25.3% 555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 7.6% 1856 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 22.5% 625 г
Витамин РР, НЭ 1.1784 мг 20 мг 5.9% 8.3% 1697 г
Макроэлементы
Калий, K 250.74 мг 2500 мг 10% 14.1% 997 г
Кальций, Ca 36.78 мг 1000 мг 3.7% 5.2% 2719 г
Кремний, Si 11.987 мг 30 мг 40% 56.3% 250 г
Магний, Mg 22.9 мг 400 мг 5.7% 8% 1747 г
Натрий, Na 16.08 мг 1300 мг 1.2% 1.7% 8085 г
Сера, S 27.64 мг 1000 мг 2.8% 3.9% 3618 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 14.8% 956 г
Хлор, Cl 19.93 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 11540 г
Микроэлементы
Бор, B 124.2 мкг ~
Ванадий, V 37.97 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 8.7% 1626 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 2.7% 5245 г
Кобальт, Co 3.189 мкг 10 мкг 31.9% 44.9% 314 г
Марганец, Mn 0.292 мг 2 мг 14.6% 20.5% 685 г
Медь, Cu 108.39 мкг 1000 мкг 10.8% 15.2% 923 г
Молибден, Mo 8.13 мкг 70 мкг 11.6% 16.3% 861 г
Селен, Se 3.597 мкг 55 мкг 6.5% 9.1% 1529 г
Фтор, F 46.34 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8632 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 9.8% 1420 г
Цинк, Zn 0.6037 мг 12 мг 5% 7% 1988 г

Энергетическая ценность овощи с фасолью составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.1 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ФАСОЛЬЮ

овощи с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 18,8 %, витамином C - 18 %, витамином K - 16 %, кремнием - 40 %, кобальтом - 31,9 %, марганцем - 14,6 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен овощи с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи с фасолью, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты