Рецепт сырники ж. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники ж

Творог "Крестьянский" 5%	360 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка)	70 г
Сахар песок	100 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники ж".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	208.8 ккал	1684 ккал	12.4%	5.9%	807 г
Белки	15.5 г	76 г	20.4%	9.8%	490 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	3.9%	1217 г
Углеводы	25.5 г	219 г	11.6%	5.6%	859 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1%	5000 г
Вода	53.9 г	2273 г	2.4%	1.1%	4217 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.6 мкг	900 мкг	5.1%	2.4%	1974 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
бета Криптоксантин	1.473 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	82.324 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	1.5%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.232 мг	1.8 мг	12.9%	6.2%	776 г
Витамин В4, холин	54.04 мг	500 мг	10.8%	5.2%	925 г
Витамин В5, пантотеновая	0.285 мг	5 мг	5.7%	2.7%	1754 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	1.1%	4255 г
Витамин В9, фолаты	10.797 мкг	400 мкг	2.7%	1.3%	3705 г
Витамин В12, кобаламин	0.146 мкг	3 мкг	4.9%	2.3%	2055 г
Витамин C, аскорбиновая	0.29 мг	90 мг	0.3%	0.1%	31034 г
Витамин D, кальциферол	0.327 мкг	10 мкг	3.3%	1.6%	3058 г
Витамин D3, холекальциферол	0.327 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.403 мг	15 мг	2.7%	1.3%	3722 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.082 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.229 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	21834 г
Дигидрофиллохинон	0.016 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.6238 мг	20 мг	13.1%	6.3%	762 г
Ниацин	0.366 мг	~
Бетаин	0.049 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	102.48 мг	2500 мг	4.1%	2%	2440 г
Кальций, Ca	108.26 мг	1000 мг	10.8%	5.2%	924 г
Кремний, Si	0.458 мг	30 мг	1.5%	0.7%	6550 г
Магний, Mg	17.28 мг	400 мг	4.3%	2.1%	2315 г
Натрий, Na	47.89 мг	1300 мг	3.7%	1.8%	2715 г
Сера, S	8.02 мг	1000 мг	0.8%	0.4%	12469 г
Фосфор, P	171.5 мг	800 мг	21.4%	10.2%	466 г
Хлор, Cl	2.29 мг	2300 мг	0.1%		100437 г
Микроэлементы
Бор, B	4.2 мкг	~
Ванадий, V	10.31 мкг	~
Железо, Fe	0.703 мг	18 мг	3.9%	1.9%	2560 г
Йод, I	0.17 мкг	150 мкг	0.1%		88235 г
Кобальт, Co	0.183 мкг	10 мкг	1.8%	0.9%	5464 г
Марганец, Mn	0.0699 мг	2 мг	3.5%	1.7%	2861 г
Медь, Cu	23.24 мкг	1000 мкг	2.3%	1.1%	4303 г
Молибден, Mo	1.432 мкг	70 мкг	2%	1%	4888 г
Никель, Ni	0.252 мкг	~
Селен, Se	5.712 мкг	55 мкг	10.4%	5%	963 г
Фтор, F	2.7 мкг	4000 мкг	0.1%		148148 г
Хром, Cr	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Цинк, Zn	0.2913 мг	12 мг	2.4%	1.1%	4119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.534 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.18 г	~
Валин	0.194 г	~
Гистидин*	0.074 г	~
Изолейцин	0.159 г	~
Лейцин	0.271 г	~
Лизин	0.178 г	~
Метионин	0.079 г	~
Метионин + Цистеин	0.04 г	~
Треонин	0.127 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.169 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.086 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.158 г	~
Аспарагиновая кислота	0.257 г	~
Глицин	0.111 г	~
Глутаминовая кислота	0.627 г	~
Пролин	0.195 г	~
Серин	0.216 г	~
Тирозин	0.11 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.72 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.291 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.38 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.134 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.611 г	min 16.8 г	3.6%	1.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.57 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.555 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.371 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.31 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.251 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность сырники ж составляет 208,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	208.8 кКал	-%
	Белки	15.5 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	25.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	53.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ Ж

сырники ж богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 21,4 %

Чем полезен сырники ж

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить сырники ж, калорийность 208,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники ж, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Нерка запечённая с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе