Рецепт Дикий рис с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дикий рис с грибами

Рис дикий вареный	200 г
Рис коричневый вареный	200 г
Грибы портобелла, сырые	400 г
Лук репчатый	100 г
Масло оливковое	20 г
Соевый соус	40 г
Чеснок луковица	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дикий рис с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1667 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	4.5%	2235 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	5.6%	1750 г
Углеводы	15.5 г	219 г	7.1%	7%	1413 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5.4%	1818 г
Вода	32.7 г	2273 г	1.4%	1.4%	6951 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2.6%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	4.1%	2466 г
Витамин В4, холин	11.49 мг	500 мг	2.3%	2.3%	4352 г
Витамин В5, пантотеновая	0.626 мг	5 мг	12.5%	12.4%	799 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	5%	2000 г
Витамин В9, фолаты	16.157 мкг	400 мкг	4%	4%	2476 г
Витамин В12, кобаламин	0.027 мкг	3 мкг	0.9%	0.9%	11111 г
Витамин C, аскорбиновая	1.41 мг	90 мг	1.6%	1.6%	6383 г
Витамин D, кальциферол	0.16 мкг	10 мкг	1.6%	1.6%	6250 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.16 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.362 мг	15 мг	2.4%	2.4%	4144 г
Витамин Н, биотин	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	41667 г
Дигидрофиллохинон	0.96 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.4859 мг	20 мг	12.4%	12.3%	805 г
Ниацин	0.036 мг	~
Бетаин	3.253 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.55 мг	2500 мг	8.8%	8.7%	1139 г
Кальций, Ca	7.17 мг	1000 мг	0.7%	0.7%	13947 г
Магний, Mg	2.11 мг	400 мг	0.5%	0.5%	18957 г
Натрий, Na	307.69 мг	1300 мг	23.7%	23.5%	423 г
Сера, S	8.67 мг	1000 мг	0.9%	0.9%	11534 г
Фосфор, P	66.2 мг	800 мг	8.3%	8.2%	1208 г
Хлор, Cl	3.57 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	64426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	53.3 мкг	~
Бор, B	26.7 мкг	~
Железо, Fe	0.295 мг	18 мг	1.6%	1.6%	6102 г
Йод, I	0.47 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	31915 г
Кобальт, Co	0.739 мкг	10 мкг	7.4%	7.3%	1353 г
Марганец, Mn	0.0739 мг	2 мг	3.7%	3.7%	2706 г
Медь, Cu	165.57 мкг	1000 мкг	16.6%	16.4%	604 г
Никель, Ni	0.4 мкг	~
Рубидий, Rb	63.5 мкг	~
Селен, Se	10.034 мкг	55 мкг	18.2%	18%	548 г
Фтор, F	4.13 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	96852 г
Хром, Cr	0.27 мкг	50 мкг	0.5%	0.5%	18519 г
Цинк, Zn	0.4042 мг	12 мг	3.4%	3.4%	2969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.221 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.065 г	~
Валин	0.044 г	~
Гистидин*	0.033 г	~
Изолейцин	0.049 г	~
Лейцин	0.076 г	~
Лизин	0.073 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.059 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.088 г	~
Аланин	0.097 г	~
Аспарагиновая кислота	0.127 г	~
Глицин	0.057 г	~
Глутаминовая кислота	0.2 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.067 мг	~
бета Ситостерол	2.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.344 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.067 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.795 г	min 16.8 г	10.7%	10.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.738 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.385 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.382 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.062 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Дикий рис с грибами составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	15.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	32.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДИКИЙ РИС С ГРИБАМИ

Дикий рис с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином PP - 12,4 %, медью - 16,6 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Дикий рис с грибами

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Дикий рис с грибами, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дикий рис с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Тыква запечённая со специями

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе