Рецепт Фаршированые перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированые перцы

Фарш для перца, голубцов, котлет	0 г
Перец болгарский, сырой	0 г
Кетчуп	74 г
Сметана 15,0% жирности	178 г
Соль поваренная пищевая	0 г
Вода	1000 г
Фарш для перцов 2	0 г
Масло подсолнечное	28 г
Заготовка фаршированые перцы	0 г
Сметана 30,0% жирности	0 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива)	0 г
Соль йодированая	15 г
Перец красный сладкий (Варка без слива)	1149 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива)	250 г
Шампиньоны	645 г
Морковь, желтая (Пассерование)	200 г
Лук репчатый (Пассерование)	114 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	106 г
Майонез Лёгкий	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированые перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.3 ккал	1684 ккал	3.6%	5.9%	2747 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	5.2%	3167 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	7.3%	2240 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	5.4%	3000 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	14.7%	1111 г
Вода	86.5 г	2273 г	3.8%	6.2%	2628 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	127.9 мкг	900 мкг	14.2%	23.2%	704 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.691 мг	5 мг	13.8%	22.5%	724 г
Ликопин	300.622 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.87 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	8%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.134 мг	1.8 мг	7.4%	12.1%	1343 г
Витамин В4, холин	13.85 мг	500 мг	2.8%	4.6%	3610 г
Витамин В5, пантотеновая	0.503 мг	5 мг	10.1%	16.5%	994 г
Витамин В6, пиридоксин	0.228 мг	2 мг	11.4%	18.6%	877 г
Витамин В9, фолаты	14.727 мкг	400 мкг	3.7%	6%	2716 г
Витамин В12, кобаламин	0.016 мкг	3 мкг	0.5%	0.8%	18750 г
Витамин C, аскорбиновая	34.46 мг	90 мг	38.3%	62.5%	261 г
Витамин D, кальциферол	0.07 мкг	10 мкг	0.7%	1.1%	14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.748 мг	15 мг	5%	8.2%	2005 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.492 мкг	50 мкг	3%	4.9%	3351 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	1.1%	15000 г
Витамин РР, НЭ	2.0103 мг	20 мг	10.1%	16.5%	995 г
Ниацин	1.458 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	207.04 мг	2500 мг	8.3%	13.5%	1207 г
Кальций, Ca	18.93 мг	1000 мг	1.9%	3.1%	5283 г
Кремний, Si	88.018 мг	30 мг	293.4%	478.6%	34 г
Магний, Mg	16.98 мг	400 мг	4.2%	6.9%	2356 г
Натрий, Na	197.87 мг	1300 мг	15.2%	24.8%	657 г
Сера, S	13.6 мг	1000 мг	1.4%	2.3%	7353 г
Фосфор, P	63.8 мг	800 мг	8%	13.1%	1254 г
Хлор, Cl	283.91 мг	2300 мг	12.3%	20.1%	810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96 мкг	~
Бор, B	33.7 мкг	~
Ванадий, V	34.01 мкг	~
Железо, Fe	0.571 мг	18 мг	3.2%	5.2%	3152 г
Йод, I	22.46 мкг	150 мкг	15%	24.5%	668 г
Кобальт, Co	4.856 мкг	10 мкг	48.6%	79.3%	206 г
Литий, Li	0.341 мкг	~
Марганец, Mn	0.3331 мг	2 мг	16.7%	27.2%	600 г
Медь, Cu	86.38 мкг	1000 мкг	8.6%	14%	1158 г
Молибден, Mo	4.229 мкг	70 мкг	6%	9.8%	1655 г
Никель, Ni	4.101 мкг	~
Рубидий, Rb	20.2 мкг	~
Селен, Se	2.38 мкг	55 мкг	4.3%	7%	2311 г
Фтор, F	45.02 мкг	4000 мкг	1.1%	1.8%	8885 г
Хром, Cr	4.89 мкг	50 мкг	9.8%	16%	1022 г
Цинк, Zn	0.4138 мг	12 мг	3.4%	5.5%	2900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.317 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.116 г	~
Аргинин*	0.079 г	~
Валин	0.068 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.055 г	~
Лейцин	0.101 г	~
Лизин	0.073 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.049 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.066 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.112 г	~
Заменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аланин	0.052 г	~
Аспарагиновая кислота	0.088 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.16 г	~
Пролин	0.039 г	~
Серин	0.052 г	~
Тирозин	0.046 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.39 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.147 мг	~
бета Ситостерол	5.139 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.147 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.064 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.436 г	min 16.8 г	2.6%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.387 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.672 г	от 11.2 до 20.6 г	6%	9.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.665 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Фаршированые перцы составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.3 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	86.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАНЫЕ ПЕРЦЫ

Фаршированые перцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 38,3 %, кремнием - 293,4 %, хлором - 12,3 %, йодом - 15 %, кобальтом - 48,6 %, марганцем - 16,7 %

Чем полезен Фаршированые перцы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фаршированые перцы, калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированые перцы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Боул с тыквой и эдамаме

Кекс с изюмом и глазурью

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе