Рецепт Рагу с горошком даша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с горошком даша

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) 360 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 180 г
Морковь (Варка без слива) 130 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Подсолнечное масло 10 г
Капуста белокочанная (Тушение) 600 г
Картофель (Тушение) 300 г
Горошек зелёный, замороженный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с горошком даша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 11.1% 1246 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.4% 3111 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.7% 2920 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.3% 909 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.6 мкг 900 мкг 21.1% 29.3% 475 г
альфа Каротин 2.551 мкг ~
бета Каротин 1.277 мг 5 мг 25.5% 35.4% 392 г
Лютеин + Зеаксантин 300 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 8.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 7.1% 1978 г
Витамин В4, холин 10.84 мг 500 мг 2.2% 3.1% 4613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 4.3% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 8.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 11.43 мкг 400 мкг 2.9% 4% 3500 г
Витамин C, аскорбиновая 18.46 мг 90 мг 20.5% 28.5% 488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 4.3% 3254 г
гамма Токоферол 0.096 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 37313 г
Витамин К, филлохинон 31.7 мкг 120 мкг 26.4% 36.7% 379 г
Витамин РР, НЭ 3.7576 мг 20 мг 18.8% 26.1% 532 г
Ниацин 2.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.5 мг 2500 мг 12.8% 17.8% 780 г
Кальций, Ca 29.28 мг 1000 мг 2.9% 4% 3415 г
Кремний, Si 28.335 мг 30 мг 94.5% 131.3% 106 г
Магний, Mg 22.36 мг 400 мг 5.6% 7.8% 1789 г
Натрий, Na 35.24 мг 1300 мг 2.7% 3.8% 3689 г
Сера, S 30.56 мг 1000 мг 3.1% 4.3% 3272 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 13.8% 1011 г
Хлор, Cl 46.72 мг 2300 мг 2% 2.8% 4923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.8 мкг ~
Бор, B 107.8 мкг ~
Ванадий, V 30.58 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 7.9% 1749 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6726 г
Кобальт, Co 4.478 мкг 10 мкг 44.8% 62.2% 223 г
Литий, Li 13.557 мкг ~
Марганец, Mn 0.1665 мг 2 мг 8.3% 11.5% 1201 г
Медь, Cu 108.7 мкг 1000 мкг 10.9% 15.1% 920 г
Молибден, Mo 8.165 мкг 70 мкг 11.7% 16.3% 857 г
Никель, Ni 6.463 мкг ~
Рубидий, Rb 109.1 мкг ~
Селен, Se 0.411 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13382 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 41.01 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 9754 г
Хром, Cr 8.58 мкг 50 мкг 17.2% 23.9% 583 г
Цинк, Zn 0.7216 мг 12 мг 6% 8.3% 1663 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.822 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рагу с горошком даша составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С ГОРОШКОМ ДАША

Рагу с горошком даша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином C - 20,5 %, витамином K - 26,4 %, витамином PP - 18,8 %, калием - 12,8 %, кремнием - 94,5 %, кобальтом - 44,8 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 17,2 %

Чем полезен Рагу с горошком даша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с горошком даша, калорийность 72 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с горошком даша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы