Рецепт Суп гороховый с копчеными ребрышками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с копчеными ребрышками

Горох, зерно (Варка) 150 г
Свинина, ребра с тонким слоем мяса, мясо с жиром ,разогретая, обжаренная 480 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 110 г
Морковь, красная (Жарка) 60 г
Вода 1500 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 263 г
Масло подсолнечное 16 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с копчеными ребрышками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.1% 1434 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.7% 862 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.2% 4563 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.6% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 5.5% 1807 г
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 6% 1672 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 8% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.3% 2308 г
Витамин В4, холин 25.42 мг 500 мг 5.1% 5.1% 1967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 6.9% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 8.7% 1163 г
Витамин В9, фолаты 3.407 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11741 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.8% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 2% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 4.1% 2451 г
Витамин D3, холекальциферол 0.408 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3704 г
Витамин Н, биотин 1.284 мкг 50 мкг 2.6% 2.6% 3894 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.7528 мг 20 мг 8.8% 8.9% 1141 г
Ниацин 0.281 мг ~
Бетаин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.05 мг 2500 мг 7.6% 7.7% 1322 г
Кальций, Ca 17.13 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5838 г
Кремний, Si 4.807 мг 30 мг 16% 16.1% 624 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 3.9% 2572 г
Натрий, Na 96.52 мг 1300 мг 7.4% 7.5% 1347 г
Сера, S 19 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5263 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 7.8% 1303 г
Хлор, Cl 136.43 мг 2300 мг 5.9% 5.9% 1686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.8 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Ванадий, V 23.07 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 4.7% 2140 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Кобальт, Co 2.092 мкг 10 мкг 20.9% 21.1% 478 г
Литий, Li 7.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.145 мг 2 мг 7.3% 7.4% 1379 г
Медь, Cu 93.94 мкг 1000 мкг 9.4% 9.5% 1065 г
Молибден, Mo 6.572 мкг 70 мкг 9.4% 9.5% 1065 г
Никель, Ni 16.212 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 84 мкг ~
Селен, Se 6.502 мкг 55 мкг 11.8% 11.9% 846 г
Стронций, Sr 4.63 мкг ~
Титан, Ti 10.48 мкг ~
Фтор, F 65.9 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6070 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 4.2% 2404 г
Цинк, Zn 0.8807 мг 12 мг 7.3% 7.4% 1363 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.606 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.169 г min 16.8 г 12.9% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.033 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.992 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.921 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.044 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.018 г ~
Полиеновые трансжиры 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с копчеными ребрышками составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С КОПЧЕНЫМИ РЕБРЫШКАМИ

Суп гороховый с копчеными ребрышками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16 %, кобальтом - 20,9 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Суп гороховый с копчеными ребрышками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый с копчеными ребрышками, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с копчеными ребрышками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги