Рецепт тушеные овощи с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушеные овощи с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) 250 г
Морковь, красная (Припускание) 300 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 400 г
Перец сладкий (Пассерование) 250 г
Древовидный папоротник, приготовленный, с солью 50 г
Способ приготовления

куриная грудка 250 гр морковь 300гр помидор 400гр перец сладкий 250 гр папоротник соленый 50 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеные овощи с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 16.5% 1013 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.8% 9333 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.3% 3911 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.5% 952 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 6.2% 2722 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 742.3 мкг 900 мкг 82.5% 137.7% 121 г
бета Каротин 4.339 мг 5 мг 86.8% 144.9% 115 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 8.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 8.2% 2022 г
Витамин В4, холин 2.87 мг 500 мг 0.6% 1% 17422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 6.5% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 15.7% 1064 г
Витамин В9, фолаты 11.081 мкг 400 мкг 2.8% 4.7% 3610 г
Витамин C, аскорбиновая 28.1 мг 90 мг 31.2% 52.1% 320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 6.8% 2435 г
Витамин Н, биотин 0.707 мкг 50 мкг 1.4% 2.3% 7072 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 10.5% 1579 г
Витамин РР, НЭ 3.9291 мг 20 мг 19.6% 32.7% 509 г
Ниацин 3.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.89 мг 2500 мг 12.1% 20.2% 825 г
Кальций, Ca 19.04 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5252 г
Магний, Mg 45.13 мг 400 мг 11.3% 18.9% 886 г
Натрий, Na 37.01 мг 1300 мг 2.8% 4.7% 3513 г
Сера, S 5.14 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 19455 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 16.2% 1030 г
Хлор, Cl 24.41 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 9422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.7 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 10.4% 1622 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1% 17442 г
Кобальт, Co 4.979 мкг 10 мкг 49.8% 83.1% 201 г
Литий, Li 1.927 мкг ~
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 7.8% 2123 г
Медь, Cu 79.34 мкг 1000 мкг 7.9% 13.2% 1260 г
Молибден, Mo 5.942 мкг 70 мкг 8.5% 14.2% 1178 г
Никель, Ni 5.567 мкг ~
Рубидий, Rb 65.5 мкг ~
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21825 г
Фтор, F 8.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46674 г
Хром, Cr 8.83 мкг 50 мкг 17.7% 29.5% 566 г
Цинк, Zn 0.4502 мг 12 мг 3.8% 6.3% 2665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.736 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты 0.539 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность тушеные овощи с куриной грудкой составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.9 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

тушеные овощи с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 82,5 %, бэта-каротином - 86,8 %, витамином C - 31,2 %, витамином PP - 19,6 %, калием - 12,1 %, магнием - 11,3 %, кобальтом - 49,8 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен тушеные овощи с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тушеные овощи с куриной грудкой, калорийность 59,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеные овощи с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги