Рецепт Помидоры закусочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры закусочные

Помидор (томат), грунтовый 2100 г
Перец сладкий 398 г
Перец жгучий красный 39 г
Чеснок луковица 67 г
Уксус 9% 97 г
Масло подсолнечное 103 г
Сахар песок 101 г
Соль поваренная пищевая 64 г
Способ приготовления

Помидоры 2-2,5 кг Перец сладкий 4 шт=478г Чили 1шт большой = 47 г Чеснок 2 головки=78 г Сахар 100г Соль 2 с небольшой горкой ст.ложки=64 г Уксус 100г Масло 100г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры закусочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.2% 1556 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5% 2882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.4% 1538 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.3% 2739 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 20.4% 702 г
альфа Каротин 0.473 мкг ~
бета Каротин 0.774 мг 5 мг 15.5% 22.3% 646 г
бета Криптоксантин 0.525 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.5% 4186 г
Витамин В4, холин 5.41 мг 500 мг 1.1% 1.6% 9242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 5.6% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 9.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 9.491 мкг 400 мкг 2.4% 3.5% 4215 г
Витамин C, аскорбиновая 46.61 мг 90 мг 51.8% 74.5% 193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.131 мг 15 мг 14.2% 20.4% 704 г
Витамин Н, биотин 0.849 мкг 50 мкг 1.7% 2.4% 5889 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 6.9% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.7087 мг 20 мг 3.5% 5% 2822 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.36 мг 2500 мг 9.5% 13.7% 1053 г
Кальций, Ca 23.26 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4299 г
Магний, Mg 16.54 мг 400 мг 4.1% 5.9% 2418 г
Натрий, Na 837.36 мг 1300 мг 64.4% 92.7% 155 г
Сера, S 12.37 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8084 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 4.5% 3200 г
Хлор, Cl 1327.68 мг 2300 мг 57.7% 83% 173 г
Микроэлементы
Бор, B 81.3 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 6.6% 2184 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 9259 г
Кобальт, Co 4.77 мкг 10 мкг 47.7% 68.6% 210 г
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 9.1% 1599 г
Медь, Cu 88.27 мкг 1000 мкг 8.8% 12.7% 1133 г
Молибден, Mo 7.322 мкг 70 мкг 10.5% 15.1% 956 г
Никель, Ni 9.195 мкг ~
Рубидий, Rb 108.2 мкг ~
Селен, Se 0.61 мкг 55 мкг 1.1% 1.6% 9016 г
Фтор, F 14.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28269 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 10.2% 1412 г
Цинк, Zn 0.1808 мг 12 мг 1.5% 2.2% 6637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.575 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.938 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.826 г min 16.8 г 4.9% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.823 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.078 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 26.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.078 г ~

Энергетическая ценность Помидоры закусочные составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ ЗАКУСОЧНЫЕ

Помидоры закусочные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином C - 51,8 %, витамином E - 14,2 %, хлором - 57,7 %, кобальтом - 47,7 %

Чем полезен Помидоры закусочные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры закусочные, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры закусочные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы