Рецепт Запеканка кортофельная со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка кортофельная со свининой
| Свинина мясная (Тушение) | 663 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 326 г |
| Масло оливковое | 102 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 282 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 35 г |
| Активиа Питьевая Натуральная | 150 г |
| Картофель (Припускание) | 960 г |
| Сыр российский | 67 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кортофельная со свининой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.5% | 974 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 14.3% | 303 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 1.6% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.6% | 1633 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 5.1% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 56.23 мг | 500 мг | 11.2% | 4.8% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 4% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 6% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.877 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.6% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 1.8% | 2439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.5% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.886 мг | 15 мг | 5.9% | 2.6% | 1693 г |
| Витамин Н, биотин | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.5% | 1761 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3445 мг | 20 мг | 16.7% | 7.2% | 598 г |
| Ниацин | 1.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.96 мг | 2500 мг | 15.1% | 6.5% | 663 г |
| Кальций, Ca | 45.99 мг | 1000 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 2.4% | 1832 г |
| Натрий, Na | 62.26 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.1% | 2088 г |
| Сера, S | 54.72 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.4% | 1827 г |
| Фосфор, P | 123.1 мг | 800 мг | 15.4% | 6.7% | 650 г |
| Хлор, Cl | 50.31 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.402 мг | 18 мг | 7.8% | 3.4% | 1284 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.6% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 4.316 мкг | 10 мкг | 43.2% | 18.7% | 232 г |
| Литий, Li | 34.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.5% | 1739 г |
| Медь, Cu | 88.89 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.8% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 4.373 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.7% | 1601 г |
| Никель, Ni | 2.696 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 296.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.306 мкг | 55 мкг | 7.8% | 3.4% | 1277 г |
| Фтор, F | 25.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15754 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 4.6% | 942 г |
| Цинк, Zn | 0.5461 мг | 12 мг | 4.6% | 2% | 2197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.634 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лизин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.76 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.67 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.347 г | min 16.8 г | 55.6% | 24% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.802 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка кортофельная со свининой составляет 231,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 231.2 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 18.5 г | -% | |
| Углеводы | 8.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 59.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КОРТОФЕЛЬНАЯ СО СВИНИНОЙ
Запеканка кортофельная со свининой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,9 %, холином - 11,2 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 15,1 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 43,2 %
Чем полезен Запеканка кортофельная со свининой
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Глазурь из какао
- Спагетти томатные макфа
- филе пангасиуса в духовке
- суп сырный
- шпик
- Салат из куриной печени с манго
- мармелад яблочный
- Овощи запеченные в духовке
- шоколад Бабаевский горький
- Суп из трески3
- Овощное рагу
- Йогурт натуральный 2,7%
- Грудка индейки
- Йогурт Любони с натуральными ягодами
- Салака_15.09.11
- Салат "Чистый протеин"
- Сырники кокосовые
- Куриная грудка вареная
- икра овощная
- трубочкин карамель
- фасоль global village
- диа велнес мука
- хлеб морковный
- печенье с сухфр
- батончик Сирена
- вафли со вкусрм горячего шоколада мадам нуар
- вафли с шокол каприччио коломенские
- Чипсы Лейс Пири-Пири
- курица и кабач
- баклажан с творгом
- Блины с Пылу -жару с мясом
- Копченая сосика
- куриная грудка тушенная с кабачками
- Брынза Болгарская
- манго
- Ски
- со свеклой и черносливой урожай
- йогурт простоквашино
- Суп из кабачков от 11.09.2015г.
- Хлеб ржаной с солодом и тмином
- Овощи тушеные 11.09.2015г.
- хром хелат NSP
- Печенье Янтарь Любятово
- Овощи тушеные от 11.09.2015г.
- макароны 11,09
- талкан зерно пророщеное
- liellopu galas un saknu sautejums
- Томатный соус Краснодарский
- Куриные грудки в томатном соусе
- Тори Теппан с курицей, Тануки
- Макароны Макфа
- Эби Уми Сарада, Тануки
- Калифорния Рору, Тануки
- запеканка рецепт вики
- кофе
- Сыр Hohland сливочный
- Овсянка в банке (вода, молоко, овсянка, чернослив)
- Водка зеленая марка
- Хагири Темпура, Тануки
- Сякэ Кадо, Тануки
- Куро Ёру, Тануки
- Паста с ветчиной и грибами в сливочном соусе
- сырники по домашнему (9%творог)
- Паштет Hame из говяжьей печени
- Омлет с помидорами
- Сухарики шашлык
- Хлеб Мясной к чаю
- Рисово-миндальное молоко
- organic bio choco poops
- омлет со шпинатом и эвитой
- Рассольник по-новому
- Ряженка "Домик в деревне" 3,2%
- куриное филе песто
- Салат с рукколой, черри и перепел яйцом
- Форель в бамбуке
- Форель в бамбуке
- Окунь на гриле
- Овсяная лепешка с сыром
- Овсянка с черникой 11.09
- Конфеты "Тетушка Картошка"
- Овощная смесь от 12.09.15
- Печенье Мария традиционное Люблятово
- яичница с помидорами
- nescafe shakissimo
- Лимонад
- овощи гриль
- тефтели с грибами
- Печень куриная со сметаной
- immuno
- лепешка зеленая
- Печень куриная со сметаной
- Макароны по-флотски (курица-говядина)
- тесто на лепешки
- лепешки
- тесто для хачапури 12.09.15
- начинка для хачапури 12.09.15
- аджарский хачапури 12.09.15
- Курица в мультиварке тушеная
- суп солянка
- Курица в мультиварке тушеная (голень)
Метки: Как приготовить Запеканка кортофельная со свининой, калорийность 231,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кортофельная со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
